Theano, a m@mmy on line

Heart cake tutorial Συνήθως τα πάρτυ έκπληξη είναι αυτά που γίνονται για τον εορτάζοντα τη στιγμή που δεν τα περιμένει και είναι στα αλήθεια πολύ διασκεδαστικά. Τί θα λέγατε όμως αν στο επόμενο πάρτυ, η τούρτα σας να είναι από μόνη της μια έκπληξη για όλους, αφού μέσα της θα κρύβει κάτι άλλο. Κάτι γλυκό, ζαχαρένιο, καραμελένιο ή κάτι συμβολικό. Για να δούμε ιδέες: Girly Cake! Αυτό το cake είναι κάτι περισσότερο από χαριτωμένο και κοριτσίστικο. Ξεχυλίζει από αστραυτερή νεραϊδόσκονη που θα δουν οι καλεσμένοι σας την ώρα που θα το κόψετε...... Sparkle surprise cake Η τούρτα θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 4 στρώσεις παντεσπάνι για να είναι πιο εντυπωσιακό το αποτέλεσμα. Δημιουργήστε με ένα στρογγυλό κουπ πατ (ή ποτήρι) έναν κύκλο στο κέντρο από το κάθε παντεσπάνι που θα βάλετε στο εσωτερικό της τούρτας. Έτσι θα έχετε 2 ολόκληρα παντεσπάνια (ένα για βάση και ένα για καπάκι) και τα υπόλοιπα θα έχουν κενό στο κέντρο.  "Στήστε" την τούρτα απλώνοντας ενδιάμεσα ...

Τα σχέδιά μου για τα καπελάκια του clown ναυάγησαν, γιατί τέτοια εποχή τα χωνάκια παγωτού που βρήκα, δεν ήταν τα απλά, αλλά αυτά με το στραβό άνοιγμα. Μη θέλοντας να το διακινδυνεύσω με τυχόν κατάρρευση του καπέλου και εφόσον επρόκειτο για παιδικό και μάλιστα αποκριάτικο πάρτυ, μεταμὸρφωσα τα cupcakes. Και τα καπέλα έγιναν ένας πολύχρωμος ζωολογικός κήπος που ενθουσίασε τρελά τα παιδάκια στο σχολείο. Τί καλύτερο για μένα αφού και πιο εύκολα έγιναν, αλλά και έδωσα μεγαλύτερη χαρά στην κόρη μου που συμμετείχε στον στολισμό -διάλεγε τα ζωάκια και τα πολύχρωμα κουφετάκια - και στη δοκιμή φυσικά! Ακολούθησα τη βασική συνταγή για εύκολα cup cakes , αφού ως γνωστόν τα παιδιά ενθουσιάζονται με τις απλές γνώριμες γεύσεις, την σοκολάτα, την πολυχρωμία και τα....ζωάκια. Αν και εσείς έχετε κάποιο πάρτυ αυτές τις μέρες, και θα πρέπει να φτιάξετε μεγάλη ποσότητα, ακολουθήστε τη συνταγή και θα βγείτε ασπροπρόσωπες. Τα υλικά είναι απλά όπως και η διαδικασία. Το δε αποτέλεσμα γευστικότατο...

Christmas cake Η δικιά μας βασιλόπιτα για το 2013 ήταν απλή φτιαγμένη σαν ένα πολύ αφράτο και αρωματικό κέικ. Καταλαβαίνω όμως ότι για τις γιορτές που απόμειναν, αλλά και για όλες τις άλλες συγκεντρώσεις για την κοπή της πίτας ή τα πάρτυ που θα πάτε, θέλετε κάτι πιο μοντέρνο, πιο πρωτότυπο και εντυπωσιακό. Το έχω!!! Για την βασιλόπιτα που θα κόψετε στο παιδικό πάρτυ, για αυτήν που θα κόψουν τα παιδιά στο σχολείο ή στο φροντιστήριο δείτε την ιδέα και μεταμορφώστε τα κομμάτια της βασιλόπιτας σε cup cakes. H συνταγή που θα φτιάξετε είναι η κλασική για αφράτα cupcakes βανίλιας ή αυτή της δικής μας βασιλόπιτας. Ψήστε σε φορμάκια για cupcakes Β άλτε σε ένα από αυτά το φλουρί και  Ε νώστε τα σχηματίζοντας κάτι ..... πολύ χριστουγεννιάτικο. Με σαντυγί και κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής δημιουργήστε ένα όμορφο καραμελένιο, εορταστικό μπαστούνι..... Christmas cake Με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται να κόψετε τα κομμάτια αλλά απλά τα μοιράζετε. Αν τα άτομα είναι πολλά ο Ά...

Το σπίτι άρχισε ήδη να μοσχοβολάει βανίλια μανταρίνι και πορτοκάλι. Η βασιλόπιτα για να υποδεχθούμε το 2013 γλυκά ψήνεται στον φούρνο. Δεν ξέρω αν σας πρόλαβα ή αν η δικιά σας είναι ήδη έτοιμη αλλά φαντάζομαι ότι κάποιες θα θέλετε συνταγή! Είναι η συνταγή που ακολουθώ τα τελευταία χρόνια και έχει σίγουρη επιτυχία. Είναι ουσιαστικά ένα πολύ μυρωδάτο κέικ που αρέσει σε όλους. Αν δεν έχετε τη δικιά σας συνταγή για βασιλόπιτα δοκιμάστε την. Θα χρειαστείτε: 250γρ μαργαρίνη τύπου ΒΙΤΑΜ 4  αυγά  2 φλυτζάνια ζάχαρη 500γρ αλεύρι + 1κγ baking powder 1/2 φλυτζάνι γάλα 1/2 φλυτζάνι κονιάκ 1/2 φλυτζάνι χυμό μανταρινιού +1/2 κγ σόδα 1κγ κανέλλα 1/4 κγ γαρίφαλο   1 φλυτζάνι καρύδια σε τρίμμα Ξύσμα από ένα μανταρίνι και 1 μικρό πορτοκάλι   Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και φτιάξτε πρώτα μια μαρέγκα. Χτυπήστε στο μίξερ τη μαργαρίνη μαζί με τη ζάχαρη για 5' περίπου. Προσθέστε έναν-έναν τους κρόκους. Στην συνέχεια προσθέστε σταδιακά τα υπόλοιπα...

Vanilla cake Tις Κυριακές συνήθως φτιάχνω κέικ . Αφράτα μυρωδάτα με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και άχνη ζάχαρη. Η μικρή μου πάντα με βοηθάει μετρώντας τα υλικά και προσθέτοντας κουταλάκια από αλεύρι στο μπωλ. Γεμίζουμε και μια μικρή φορμίτσα κάθε φορά για να είναι αυτό, το δικό της κεκάκι. Και όταν το σπίτι γεμίζει από τις μυρωδιές της βανίλιας και του πορτοκαλιού, αρχίζει να ρωτάει αν είναι έτοιμο και τρέχει στο ρολογάκι της να δει αν έφτασε η ώρα. Η καλύτερη στιγμή είναι όταν της δίνω την άχνη για να πασπαλίσει το δικό της κέικ! Καταλαβαίνετε, άχνη παντού και μια κουζίνα βομβαρδισμένη...... Little elf Έμαθα όμως και εγώ να το διασκεδάζω μαζί με αυτό το πονηρό μουτράκι, που θέλει στα κλεφτά να δοκιμάσει λίγη ακόμα σοκολάτα. Αν και σε εσάς αρέσουν τα κέικ και συνηθίζετε να συνοδεύετε με αυτά το καφεδάκι σας ή να τα δίνετε ως κολατσιό στο σχολείο ελάτε να δείτε τη σημερινή χριστουγεννιάτικη ιδέα. Η συνταγή δεν αλλάζει. Την εμφάνιση μόνο θα "πειράξουμε". Φτιάξτε τ...

Ξέρω, ξέρω, κοιτάς το παιδικό σερβίτσιο και σκέφτεσαι ότι, ως σωστή μάνα, πρέπει καθημερινά να ετοιμάζεις ένα σνακ υγιεινό , νόστιμο αλλά και εύκολο για να δίνεις στο παιδάκι σου στο σχολείο. Γιατί καλές οι ιδέες και οι ωραίες παρουσιάσεις φαγητών σε όμορφα lunch boxes, αλλά έλα που η άμοιρη η μάνα πελαγώνει καμιά φορά, στερεύει που και που από ιδέες, θέλει να κάνει και τον προγραμματισμό της από το Σ/Κ, θέλει να μην στερεί το καμάρι της από νοστιμιές αλλά και απεχθάνεται τα έτοιμα. Γιατί το είπε και η δασκάλα "Μπορείτε να δὶνεται φρούτα , αλλά όχι γαριδάκια. Πιτάκια και όχι πατατάκια, κουλουράκια , ένα απλό τοστ ένα κομμάτι σπιτικό κέικ...... Ώπα!!! Εδώ είμαστε!!! Το έχω!!! Ναι, το θέμα σνακ για το σχολείο, το έχω σου λέω από παντού!  Έτσι τις πρώτες μέρες στο σχολείο ξεκινήσαμε με φρούτα. Μπανάνες με στολή παραλλαγής ή με ένα τρυφερό μήνυμα κρυμμένο...... Μπανάνες πειρατές Πολύ λεπτές φέτες μήλου φτιαγμένες σε μικρά σαντουιτσάκια με φυστικοβούτυρο , βρώμη...

Η ιδέα για αυτά τα πολύ αρωματικά cupcakes μου ήρθε από ένα ξένο site όπου υπήρχε αυτή η λαχταριστή φωτογραφία καθώς και η συνταγή για cupcakes με limoncello. Επειδή λατρεύω το ζουμερό και ξινούτσικο λεμονάκι από τη φωτογραφία και μόνο θέλησα να φτιάξω και εγώ μια παραλλαγή τους. Αν και η εμφάνιση διαφέρει αρκετά αφού τα υλικά είναι διαφορετικά και τα έψησα σε ταψάκι χωρίς τα ειδικά χαρτάκια, ωστόσο έγιναν πολύ νόστιμα. Είναι πλέον η αγαπημένη μας γεύση. Σας δίνω ευθύς αμέσως στη συνταγή και όσες είστε fan του λεμονιού δοκιμάστε την!!! Lemon Cupcakes με παπαρουνόσπορο   Για 24 περίπου κομμάτια θα χρειαστείτε: 2 μεγάλα αυγά 150γρ ζάχαρη 250γρ γιαούρτι 100ml σπορέλαιο 250γρ αλεύρι 3κγ baking powder χυμό από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι limoncello ξύσμα από 2 βιολογικά λεμόνια 2κγ γεμάτες παπαρουνόσπορο Για τη βουτυρόκρεμα: 200 γρ τυρί κρέμα 150γρ μαργαρίνη ξύσμα λεμονιού 1 φασολάκι βανίλιας 1 σφηνάκι limoncello 100-200γρ άχνη ζάχαρη (αναλόγως με το πόσο γλυκιά τ...

Σήμερα οργανώσαμε με φίλους να πάμε για πικ νικ. Βλέπεις μας ξεσήκωσε η χθεσινή λιακάδα! Έτσι κανονίσαμε ο καθένας να φτιάξει εύκολες αλμυρές και γλυκές λιχουδιές για να πάρουμε μαζί μας. Εκτός των άλλων ετοίμασα αυτά τα muffins που έχουν μεν χειμωνιάτικα αρώματα αλλά τρώγονται ευχάριστα κάθε εποχή. Αν θέλεις να φτιάξεις ένα σχετικά υγιεινό γλυκό σνακ για τα πρωινά ή τα απογεύματα δοκίμασε τη συνταγή. Εγώ βάζω υλικά που συχνά μου περισσεύουν στα ντουλάπια και γίνονται πεντανόστιμα. Τα υλικά που θα χρειαστείς για 24 κομμάτια είναι 3/4 φλυτζανιού ηλιέλαιο 3 αυγά 2 φλυτζάνια αλεύρι 1 1/4 φλυτζανιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι καρύδα 1/2 φλυτζάνι αμύγδαλα (ή καρύδια) 1κγ κανέλλα 1κγ μοσχοκάρυδο 1 πρέζα γαρύφαλλο 1κγ σόδα 1 1/2 κγ baking powder 2 βανίλιες και αν θέλεις ξύσμα πορτοκαλιού 2 φλυτζάνια τριμμένα καρότα (3 μεγάλα καρότα) 1 μήλο τριμμένο Αναμειγνύεις σε ένα μπωλ τα αυγά με το λάδι και σε ένα άλλο όλα τα στερεά υλικά εκτός από τα καρότα και το μήλο. ...

Σαββατοκύριακο που τα παιδικά αποκριάτικα πάρτυ αρχίζουν να είναι στα φόρτε τους! Όλοι ψάχνουμε ιδέες για να κάνουμε τις μέρες μας πιο παιχνιδιάρικες, πιο μέσα στο κλίμα, που θέλεις δε θέλεις, σε βάζουν τα παιδιά. Κάποιοι μασκαρεύτηκαν ήδη, κάνανε τις βόλτες τους, παίξανε με σερπατίνες και κομφετί, φτιάξανε μάσκες και καπέλα. Η όρεξη όμως και για πολλά άλλα αποκριάτικα δε φεύγει. Τα Σαββατοκύριακα είναι συνήθως οι μέρες που η κουζίνα μας παίρνει φωτιά! Όλο και κάποιοι φίλοι θα έρθουν στο σπίτι, όλο και κάπου θα πάμε. Οπότε φτιάχνουμε σπιτικές λιχουδιές για μικρούς και μεγάλους. Έχω βρει καταπληκτικές ιδέες σε περίπτωση που και εσύ έχεις κάποια ανάλογη υποχρέωση ή απλά και μόνο αν θέλεις να παίξεις με τα παιδάκια σου τους μικρούς master chef! Ωραίοι οι στολισμοί αλλά αν και αυτά που θα προσφέρεις σε ένα πάρτυ είναι παιχνιδιάρικα......το έχεις κερδίσει το παιχνίδι. Φτιάξτε μαζί με τα μικρούλια σας απλά μπισκοτάκια βουτύρου, και διακοσμήστε τα σαν κλοόυν με smarties και γλ...