Theano, a m@mmy on line

Καλημέρα! Μπήκα πάλι στους ρυθμούς μου πρωινή-πρωινή. Σε βλέπω και εσύ Δευτεριάτικα φουριόζα είσαι. Θέλεις μια νόστιμη γρήγορη συνταγή για να τρώνε τα μικρούλια σου στο σπίτι ή στο σχολείο αλλά και να μπορείτε να την κάνετε και μαζί. Το'χω δεν το συζητώ! Κλασικά πιτάκια με την πανεύκολη ζύμη κουρού. Εμείς τα κάναμε από εχθές με σπανάκι και τυρί.Εσείς διαλέξτε τη γέμιση που σας αρέσει το ίδιο νόστιμα θα γίνουν. Σκούφοι, ποδιές και κουτάλες έτοιμα; Ξεκινώ για μία δόση δηλαδή 1 μεγάλο ταψί φούρνου. Για τη ζύμη θα χρειαστείς 1 κεσεδάκι γιαούρτι (Δευτέρα είναι βάλε 2% κάτι είναι και αυτό!) 1 κεσεδάκι παρά κάτι ελαιόλαδο 3-4 κεσεδάκια αλεύρι (εγώ έβαλα μισή ποσότητα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μισή πολύσπορο) 1κγ baking powder 1/2κγ αλάτι Ανακάτεψε πολύ καλά το γιαούρτι με το ελαιόλαδο. Πρόσθεσε το αλάτι και το baking powder στο αλεύρι. Άρχισε να ρίχνεις το αλεύρι στο μείγμα γιαουρτιού έως ότου πάρεις μια μαλακή ζύμη που δεν κολάει. Άφησε σε ζεστό μέρος σκ