Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Μαγειρική

Χριστουγεννιάτικα σνακ για το σχολείο.

Αν δοκιμάσατε κάποια από τις προηγούμενες ιδέες για τα μικρά γεύματα με θέμα τα Χριστούγεννα είμαι σίγουρη ότι είδατε πολλά χαμόγελα και έκπληξη χαράς όταν τα σερβίρατε. Αν δοκιμάσετε το ίδιο και στο κολατσιό που δίνετε στα παιδιά στο σχολείο θα είστε κάτι σαν τη σούπερ μαμά! Χωρίς να προσπαθήσετε ιδιαίτερα και με εύκολα υλικά ελάτε να δείτε μερικές πολύ όμορφες ιδέες. Κόψτε τα απλά τοστάκια σε σχήματα αστεριού, καπμάνας, χριστουγεννιάτικου δέντρου ή σαν gingerbread ανθρωπάκι..... Μικρά τοστάκια σε χριστουγεννιάτικο σχήμα Φτιάξτε το χαριτωμένο ταρανδάκι με φυστικοβούτυρο ή ταχίνι....... Reindeer kids snack Μετατρέψτε μια καρδιά σε μπότα ή κόψτε το σάντουιτς από αραβικές πίτες σε μπότα του Άγιου Βασίλη...... pinterest.com Συνοδέψτε με φρούτα σε διάφορα χριστουγεννιάτικα σχήματα πάντα με τη βοήθεια των κουπ πατ για μπισκότα! Μια πράσινη πιπεριά (αλλά και μια κόκκινη ή πορτοκαλί) μπορεί εύκολα να γίνει δεντράκι.  Σταγόνες γιαουρτιού, μαγιονέζας, κέτ

Σκεπασμένα φλυτζανάκια.....

Winter cookies Το κατάλαβ α από την προηγούμενη ανάρτηση ότι μάλλον δυσκολεύεσαι να μπεις στην κουζίνα και να αρχίσεις να φτιάχνεις κουλουράκια και μπισκοτάκια. Ούτε ακόμα και αυτά τα απλά τα μπισκοτάκια βουτύρου που σου έδειξα παλιότερα και που συνοδεύουν τέλεια το καφεδάκι σου και τη ζεστή σοκολάτα ή το γάλα των παιδιών...... Winter cookies Αυτά που, αν τους κάνεις ένα μικρό άνοιγμα στο κατάλληλο μέρος , μπορούν να μπουν πάνω στην κούπα σου........ Heart cookies Δεν σε έχω πείσει το νιώθω...... Βρήκα όμως τη λύση και για σένα που δε θέλεις να ξοδεύεις χρόνο στην κουζίνα ανακατεύοντας υλικά, φτιάχνοντας ζύμες, μπλεγμένη με κουπ πατ και χρωματιστές ζαχαρόπαστες. Θέλεις να συνοδεύσεις με κάτι γλυκό και εντυπωσιακό το απογευματινό σας ρόφημα έτσι δεν είναι; Αντικατέστησε τα μπισκοτάκια με τραγανά "καπάκια" από φύλλο σφολιάτας . Πασπάλισε με ζάχαρη και κανέλα και εντυπωσίασε τους πάντες.... How to... Δε θελει κόπο, θέλει τρὸπο. Για να τα φτιά

Sandwich Pops - Αλμυρά ραβδάκια

Σήμερα είπα να σας δείξω τη λατρεμένη συνταγή των παιδιών. Είναι εύκολη, νόστιμη, γρήγορη και μαγική σαν τα ραβδάκια της μικρής νεράιδας. Γιατί τα cake pops τα ξέρετε, τα έχετε δοκιμάσει, και ίσως πολλές έχετε φτιὰξει. Εμείς όμως που είμαστε και του αλμυρού κάναμε μια άλλη εκδοχή. Τοστάκια μαγικό ραβδί!!! Αρέσουν πολύ σε μικρούς και μεγάλους γιατί η παρουσίαση μετράει. Οι εικόνες που ακολουθούν περιγράφουν τη συνταγή η οποία δεν χρειάζεται και πολλές εξηγήσεις. Τα υλικά κλασικά: Ψωμάκια του τοστ Τυράκι κίτρινο που λιώνει Κάποιο είδος αλαντικού ή κοτόπουλο ή ομελετίτσα. Βούτυρο για άλειμμα. Ξυλάκια για γλυφιτζούρια ή σουβλάκια Φτιάξτε τα τοστάκια ως συνήθως βάζοντας μια λίγο πιο παχιά φέτα τυριού. Ψήστε στην τοστιέρα σας μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμα ...... Βγάλτε τα τοστ και κόψτε τα με κουπ πατ στο σχήμα που σας αρέσει. (Προσθέστε άν θέλετε πολύ λεπτές φετούλες ντομάτας) Ανασηκώστε σε μια ακρούλα και βάλτε τα ξυλάκια ώστε να μοιάζουν σαν ρ

Energy bars: Ξεκίνα τη μέρα σου δυναμικά!!!

Homemade energy bars Είμαι και εγώ μια τρελή fan του Παρλιάρου το ομολογώ! Και ψάχνοντας αυτή τη φορά να κάνω κάποια από τις γλυκιές αλχημείες του, έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή που συνδυάζει 2 αγαπημένα μου υλικά. Ένα σνακ ιδανικό για παιδιά (μεγάλα και μικρά) που σου δίνει ενέργεια, γεμίζει το στομάχι, αλλά και έχει απίθανη γεύση . Όχι πες μου μπορείς να αντισταθείς στον πειρασμό ΜΠΑΝΑΝΑ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ;;; Εγώ πάντως όχι!!! Και όταν αυτά συνοδεύονται από βρόμη, μέλι και ξηρούς καρπούς νομίζω πως μιλάμε για τον απόλυτα υγιεινό συνδιασμό. ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΟΜΗ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ Τα υλικά που χρησιμοποίησα για να γεμίσω το μεγάλο ταψί και να φτιάξω πολλές πολλές energy bars είναι: 300γρ μαργαρίνη (ή βούτυρο) 150γρ μαύρη ζάχαρη υγρή 100γρ μέλι 750γρ βρώμη 100γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα  *η αυθεντική συνταγή ελεγε φουντούκια αλλά δεν είχα :( 1κγ κανέλα 4 μέτριες μπανάνες πολτοποιημένες  1κγ baking powder Σοκολάτα για επικάλυψη Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη μαργαρίνη, τη μαύρη ζάχαρ

Σνακ για το σχολείο: Κέικ πορτοκάλι με καρύδα.

Ξέρω, ξέρω, κοιτάς το παιδικό σερβίτσιο και σκέφτεσαι ότι, ως σωστή μάνα, πρέπει καθημερινά να ετοιμάζεις ένα σνακ υγιεινό , νόστιμο αλλά και εύκολο για να δίνεις στο παιδάκι σου στο σχολείο. Γιατί καλές οι ιδέες και οι ωραίες παρουσιάσεις φαγητών σε όμορφα lunch boxes, αλλά έλα που η άμοιρη η μάνα πελαγώνει καμιά φορά, στερεύει που και που από ιδέες, θέλει να κάνει και τον προγραμματισμό της από το Σ/Κ, θέλει να μην στερεί το καμάρι της από νοστιμιές αλλά και απεχθάνεται τα έτοιμα. Γιατί το είπε και η δασκάλα "Μπορείτε να δὶνεται φρούτα , αλλά όχι γαριδάκια. Πιτάκια και όχι πατατάκια, κουλουράκια , ένα απλό τοστ ένα κομμάτι σπιτικό κέικ...... Ώπα!!! Εδώ είμαστε!!! Το έχω!!! Ναι, το θέμα σνακ για το σχολείο, το έχω σου λέω από παντού!  Έτσι τις πρώτες μέρες στο σχολείο ξεκινήσαμε με φρούτα. Μπανάνες με στολή παραλλαγής ή με ένα τρυφερό μήνυμα κρυμμένο...... Μπανάνες πειρατές Πολύ λεπτές φέτες μήλου φτιαγμένες σε μικρά σαντουιτσάκια με φυστικοβούτυρο , βρώμη

Παγάκια!!!

Σκέφτηκα να σας δροσίσω αλλιώς σήμερα. Ιδέες για να φτιάξετε παγάκια διαφορετικά για λόγους αισθητικούς , γευστικούς , παιχνιδιού αλλά και πρακτικούς . Σας παρουσιάζω λοιπόν: 1. Παγάκια από φρούτα! Φτιάξτε παγάκιa χρησιμοποιώντας κομματάκια ή ολόκληρα μικρά φούτα της αρεσκείας σας. Flavored Ice Cubes Αν τα φρούτα είναι από μόνα τους γλυκά αφού τα μοιράσετε στις παγοθήκες γεμίστε τες με ανθρακούχο νερό σε κάποια φρουτένια γεύση.(Θα βρείτε αρκετά στο εμπόριο) Αν είναι ξινούτσικα μπορείτε να φτιάξετε ένα ελαφρύ σιροπάκι για να δώσετε στα παγάκια σας extra γλύκα! Συνοδέψτε με αυτά τα παγάκια το ποτό σας, τους χυμούς σας, το κρύο τσάι σας ή απλά το νερό σας. Δροσιστικά παγάκια με φρούτα Ωστόσο τα παγάκια που προορίζονται για να δροσίσουν παιδιά, καλό είναι να αποτελούνται μόνο από νερό ή χυμό φρούτων Μπορείτε να πολτοποιήσετε διάφορα φρούτα και να γεμίσετε με αυτόν τον πολτό τις παγοθήκες σας.... Πολτός φρούτων σε παγάκια Πράσινα με ακτινίδιο Κίτρινα με