Skip to main content

Σκεπασμένα φλυτζανάκια.....

Winter cookies
Το κατάλαβα από την προηγούμενη ανάρτηση ότι μάλλον δυσκολεύεσαι να μπεις στην κουζίνα και να αρχίσεις να φτιάχνεις κουλουράκια και μπισκοτάκια.
Ούτε ακόμα και αυτά τα απλά τα μπισκοτάκια βουτύρου που σου έδειξα παλιότερα και που συνοδεύουν τέλεια το καφεδάκι σου και τη ζεστή σοκολάτα ή το γάλα των παιδιών......
Winter cookies
Αυτά που, αν τους κάνεις ένα μικρό άνοιγμα στο κατάλληλο μέρος, μπορούν να μπουν πάνω στην κούπα σου........
Heart cookies
Δεν σε έχω πείσει το νιώθω......
Βρήκα όμως τη λύση και για σένα που δε θέλεις να ξοδεύεις χρόνο στην κουζίνα ανακατεύοντας υλικά, φτιάχνοντας ζύμες, μπλεγμένη με κουπ πατ και χρωματιστές ζαχαρόπαστες.
Θέλεις να συνοδεύσεις με κάτι γλυκό και εντυπωσιακό το απογευματινό σας ρόφημα έτσι δεν είναι;
Αντικατέστησε τα μπισκοτάκια με τραγανά "καπάκια" από φύλλο σφολιάτας.
Πασπάλισε με ζάχαρη και κανέλα και εντυπωσίασε τους πάντες....
How to...
Δε θελει κόπο, θέλει τρὸπο.

Για να τα φτιάξεις θα χρειαστείς:
  • Φύλλο σφολιάτας
  • Ζάχαρη
  • Κανέλα
  • Τα φλυτζάνια που θα σκεπάσεις.
Άπλωσε τα φύλλα σφολιάτας, ενώ ακόμα είναι αρκετά παγωμένα για να μπορείς να τα δουλεύεις με τα χέρια σου, και
κόψε κάθε φύλλο σε οριζόντιες λεπτές λωρίδες όπως βλέπεις στην εικόνα........
Στόχος είναι να τα πλέξουμε σαν καλαθάκι να κάνουμε ένα είδος πλέγματος.
Ξεκινώντας από το πρώτο φύλλο, δίπλωσε στη μέση κάθε δεύτερη λωρίδα σφολιάτας......
Στη συνέχεια βάλε κάθετα μια λωρίδα από το άλλο φύλλο.....
και άρχισε να "πλέκεις"......
Κάνε το ίδιο και με τις υπόλοιπες λωρίδες σφολιάτας πρώτα προς τα δεξιά και στη συνέχεια από τη μέση προς τα αριστερά.....
Αυτό θα πρέπει να είναι το τελικό σου αποτέλεσμα.......
(Αν την ώρα που τα πλέκεις δεις ότι η σφολιάτα μαλακώνει πολύ ξαναβάλε για λίγο στο ψυγείο).....
Τώρα είναι η ώρα να κόψεις τα "καπάκια".
Χρησιμοποίησε είτε τα ίδια τα φλυτζάνια που θέλεις να καλύψεις είτε κάποιο ποτήρι ή κουπ πατ στο ίδιο μέγεθος......
Δημιούργησε κυκλάκια και πασπάλισε τα με ζάχαρη και κανέλα αφού τα βουτυρώσεις πολύ ελαφρά.....
Ψήσε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρουν ένα χρυσό καφέ χρώμα.
Αν σου άρεσε η ιδέα είμαι σίγουρη ότι τελικά θα σκεφτείς κι άλλους τρόπους για να σκεπάσεις γλυκές μηλόπιτες ή κεκάκια.
Σκεπαστή μηλόπιτα σε άδεια κονσέρβα
Άσε που μπορεί να πάρεις φόρα και να φτιάξεις και αυτά τα μπισκοτάκια που λέγαμε στην αρχή.
Ή μήπως τα εύκολα μπισκοτόσπιτα των Χριστουγέννων είναι το επόμενο στάδιο;


(Την ιδέα για τη σφολιάτα θα βρεις εδώ)









Comments

  1. Μας εκπλήσσεις πάλι με τις ιδέες σου!!!
    Respect!

    ReplyDelete
  2. Για ποιές χτυπάει η κουδούνα Θεανoύλα στην πρώτη παράγραφο??? Οέο???
    Και επειδή μας "την είπες" στην προηγούμενη ανάρτηση ότι δεν σταθήκαμε στο θέμα της ανάρτησης, ας σοβαρευτούμε!
    Τα κουλουράκια σου θα τα φτιάξω 4sure! Το άνοιγμα για να μπουν στην κούπα και τα διάφορα χρώματα και σχέδια δεν ξέρω αν θα τα πετύχω στα μοναδικα σχέδια που μας δείχνεις! Θα το παλέψω όμως γιατί είμαι μαθήτριά σου και θέλω να είσαι περήφανη!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μόνο και μόνο επειδή έχεις για avatar τα μπισκοτάκια καρδούλες περνάς την τάξη!
      Καλό βράδυ....<3

      Delete
  3. Καλώς σε βρήκα Θεανώ μου!!! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή... αν και κομματάκι δυσκολη μου φαίνεται!!! Καλή επιτυχία στη Δήμητρα!!! <3 Φιλάκια!!!

    http://littletreasureshandmade.blogspot.gr/

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλωσήρθες! Και εγώ σε ευχαριστώ που πέρασες βολτούλα από το σπιτάκι μου. Δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αν κάνεις την αρχή και καταλάβεις τη λογική δεν είναι τίποτα.
      Φιλιά πολλά καλή σου μερα!

      Delete
  4. Πολύ ωραία ιδέα.. Ετσί γίεται το πλεχτό καλαθάκι??? Ενθουσιαστηκα!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλημέρα! Ναι έτσι γίνεται θα το κάνεις;

      Delete
  5. Γεια σου Θεανώ και καλώς σε βρήκα!
    Έχω πάθει πλάκα....για μένα το ανέβασες το post, έλα παραδέξου το...βαριέμαι τρελά με την κουζίνα!
    Δεν υπάρχει περίπτωση, θα τα φτιάξω οπωσδήποτε! Ξεκινάω να ξεκοκαλίζω το blog σου!
    Φιλιά

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλωσήρθες Ειρήνη μου!
      Δεν ξέρεις πόσο χαίρομαι που σου άρεσε η ιδέα. Γιατί στόχος μου είναι κυρίως να σας δείχνω εύκολες ιδέες που ωστόσο είναι πολύ εντυπωσιακές. Καλό....ξεκοκάλισμα ;)
      <3

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Το πρώτο της Λεύκωμα!

photo via.... Είχατε Λεύκωμα όταν πηγαίνατε σχολείο; Θυμόσαστε που γράφαμε τα περιβόητα "Τι εστί έρως, φιλί, αγάπη; " "Ποιό είναι το αγαπημένο σου τραγούδι;"  "Τί ζώδιο είσαι;" και "Ποια η γνώμη σου για τον κτήτορα;" (όπου κτήτορας εσύ φυσικά που είχες το Λεύκωμα και η αποκάλυψη στην τελευταία σελίδα!!!)  Πραγματικά τι δε θα έδινα να έπεφτε στα χέρια μου ξανά ένα από τα Λευκώματα που γράφαμε τότε..... Στο σπίτι κάνω συχνά παιχνίδια γραφής και ανάγνωσης με το πρωτάκι μου είτε ως παιχνίδι κρυμμένου θησαυρού, είτε βοηθώντας την να γράψει στο μίνι ημερολόγιο της. Και φυσικά διαβάζουμε τα μηνύματα από τις νεράιδες που μας επισκέπτονται για διάφορους λόγους..... (π.χ tooth fairy) Σκέφτηκα ότι για την ηλικία των 6-7 χρόνων ένα Λεύκωμα, το οποίο θα έχει βέβαια τις κατάλληλες ερωτήσεις, μπορεί να γίνει ένα επιπλέον παιχνίδι. Κάτι που βοηθάει πολύ στην απόκτηση ευχέρειας στην ανάγνωση αλλά και στη γραφή ! Συναισθηματικά δε, δίνει απίσ...

Μοντέρνα βασιλόπιτα!

Christmas cake Η δικιά μας βασιλόπιτα για το 2013 ήταν απλή φτιαγμένη σαν ένα πολύ αφράτο και αρωματικό κέικ. Καταλαβαίνω όμως ότι για τις γιορτές που απόμειναν, αλλά και για όλες τις άλλες συγκεντρώσεις για την κοπή της πίτας ή τα πάρτυ που θα πάτε, θέλετε κάτι πιο μοντέρνο, πιο πρωτότυπο και εντυπωσιακό. Το έχω!!! Για την βασιλόπιτα που θα κόψετε στο παιδικό πάρτυ, για αυτήν που θα κόψουν τα παιδιά στο σχολείο ή στο φροντιστήριο δείτε την ιδέα και μεταμορφώστε τα κομμάτια της βασιλόπιτας σε cup cakes. H συνταγή που θα φτιάξετε είναι η κλασική για αφράτα cupcakes βανίλιας ή αυτή της δικής μας βασιλόπιτας. Ψήστε σε φορμάκια για cupcakes Β άλτε σε ένα από αυτά το φλουρί και  Ε νώστε τα σχηματίζοντας κάτι ..... πολύ χριστουγεννιάτικο. Με σαντυγί και κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής δημιουργήστε ένα όμορφο καραμελένιο, εορταστικό μπαστούνι..... Christmas cake Με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται να κόψετε τα κομμάτια αλλά απλά τα μοιράζετε. Αν τα άτομα είναι πολλά ο Ά...

Παγωτό με γιαούρτι και μέλι

Δεν ξέρω αν το κάνετε και εσείς, αλλά εγώ από τότε που έμεινα έγκυος και στη συνέχεια έγινα μαμά, προσπαθώ να χρησιμοποιώ απλά και αγνά υλικά για τα γεύματά μας. Αποφεύγω τα χρώματα ζαχαροπλαστικής, την κατεργασμένη ζάχαρη τα "βαριά" υλικά σε γλυκά και φαγητά. Έτσι δε θεωρώ πλέον αυτονόητο να φάει ένα παιδάκι σε καθημερινή βάση, παγωτά, καραμέλες, πατατάκια, μπισκοτάκια και κρουασάν από το περίπτερο. Ίσως είναι και το γεγονός ότι η μικρή μου τρώει τα πάντα (λαχανικά, όσπρια, σπιτικά γλυκά, βρώμη, σταφίδες, αλλά και ιδιαίτερα τρόφιμα) με πολλή χαρά είναι που με κάνει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω υγιεινές συνταγές για όλους χωρίς κανένα πρόβλημα. Πρωταγωνιστής του καλοκαιριού το παγωτό και δε θα μπορούσα παρά να κάνω και εδώ τις δοκιμές μου. Θα μοιραστώ λοιπόν μαζί σας μια συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ για παγωτό με γιαούρτι και μέλι που θα φτιάξω προσεχώς. Τα κόκκινα φρούτα το κάνουν ιδιαίτερο και του δίνουν υπέροχο χρώμα . Αν και εσείς θέλετε, φτιάξτε το ...