Κάτι μαγειρεύουμε μαζί - Good moms have......

Οι καλές μαμάδες έχουν.....

Σας έχω πει ότι συνήθως τα Σαββατοκύριακα η κουζίνα μας παίρνει φωτιά. Επειδή όμως το συγκεκριμένο Σ/Κ είχε και πολλές επισκέψεις και αρκετή δουλειά, αφήσαμε τα μαγειρικά για άλλη μέρα.
Εχθές λοιπόν φτιάξαμε κάτι εύκολο, νόστιμο και γρήγορο που μπορεί να είναι πολύ ωραία ιδέα για πάρτυ ή για μπουφέ.
Mini πιτσάκια σε θήκες για muffins!

Δε θα σας πω πολλά για τη συνταγή αφού οι εικόνες είναι κατατοπιστικότατες και η διαδικασία πολύ απλή.
Η βοηθός μου άψογη τα έκανε όλα ακριβώς όπως έπρεπε και ένιωσε πολύ περήφανη!
Αν θέλετε να τα δοκιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 20 στρογγυλά σφολιατάκια
• Ζαμπόν σε κομματάκια
• Τυρί τύπου regato κομμένο σε κομμάτια
• Κέτσαπ (ή σάλτσα που θα φτιάξετε εσείς)
• Πιπεριά κόκκινη ή πράσινη ψιλοκομμένη
• 1 δόση μπεσαμέλ (φαντάζομαι ότι όλες κάπου έχετε τη συνταγή)

Στρώνουμε τα στρογγυλά σφολιατάκια στο ειδικό ταψάκι με τις θήκες.....

Απλώνουμε με ένα πινέλο αρκετή ποσότητα κέτσαπ .........

Γεμίζουμε τις θηκούλες με το ζαμπόν, το τυρί και την πιπεριά......

Καλύπτουμε από πάνω με μια μεγάλη κουταλιά μπεσαμέλ.......

(Φροντίζουμε η μπεσαμέλ να μην ξεχυλίσει και για αυτό καλό είναι να είναι κάπως σφιχτή).........
Βλέπετε εμείς με την "ειδική" κουτάλα της μικρής μαγείρισσας τι τραβάμε!!!

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 25'περίπου ή μέχρι να πάρουν χρώμα......

Είναι ωραία ιδέα να τα φτιάξετε με όποια υλικά θέλετε και που ίσως σας έχουν περισσέψει στο ψυγείο.
Μπορεί να γίνει το πρώτο "φαγητό" που θα κάνετε μαζί με το παιδάκι σας αφού το μόνο που έχει να κάνει είναι να γεμίσει τις θήκες με τα υλικά.
Δοκιμάστε το γιατί στα παιδιά αρέσει πολύ να νιώθουν ότι μπορούν να κὰνουν τα πράγματα ακριβώς όπως εμείς.

Μη φοβάστε αν λερωθεί και λίγο η κουζίνα!
Άλλωστε το λέει και το ρητό στον τίτλο:

"Οι καλές μαμάδες έχουν πατώματα που κολλάνε,

  βρώμικους φούρνους 

 και χαρούμενα παιδιά!"