Skip to main content

Η απίστευτη Σοκολατόπιτα με το βραστό νερό!

Όταν πριν αρκετές μέρες είδα από γνωστή τηλεμαγείρισσα αυτή τη συνταγή μπορώ να πω ότι δεν με έπεισε.
Επειδή όμως μου αρέσουν οι πειραματισμοί στην κουζίνα το στρυφογύριζα πολύ στο μυαλό μου να την κάνω την απόπειρα.
Και την έκανα.
Αρχικά από περιέργεια αλλά και λόγω των πολύ απλών υλικών που αποτελούν τη συνταγή και που σίγουρα υπάρχουν σε κάθε σπίτι.
Ε λοιπόν το αποτέλεσμα είναι Α-Π-Ι-Σ-Τ-Ε-Υ-Τ-Ο !!!!
Κέικ με υγρή σοκολάτα σε όλο της το μεγαλείο, σερβιρισμένο χλιαρό με λίγη κρέμα γάλακτος από επάνω........
Ένα σου λέω:
Φτιάξτο την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και θα με θυμηθείς!

Τα υλικά που θα χρειαστείς για ένα πυρέξ με διαστάσεις περίπου 26x35 είναι:

2 2/4 φλυτζάνια αλεύρι
1 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
1/2 φλυτζάνι κακάο
3 κγ baking powder
2 πρέζες αλάτι
2 βανίλιες

2 φλυτζάνια γάλα
4 κσ λιωμένο βούτυρο

ξύσμα από 1 πορτοκάλι 
4 κσ κονιάκ


Ανακάτεψε σε ένα μπωλ όλα τα στερεά υλικά.
Στη συνέχεια ρίξε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα.
Πρόσθεσε το ξύσμα πορτοκαλιού και το κονιάκ και ανακάτεψε καλά.
Βάλε το μείγμα σε ένα πολύ καλά βουτυρωμένο πυρέξ.

Τώρα έρχεται το κορυφαίο σημείο!
Ανακατεύεις σε ένα μπωλ 2 φλυτζάνια ζάχαρη και 1/2 φλυτζάνι κακάο και πασπαλίζεις με αυτά όλο το μείγμα που έχεις βάλει στο πυρέξ.
Ρίχνεις από πάνω 21/2 φλυτζάνια καυτό νερό! και βάζεις στον φούρνο.
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο για 40' ακριβώς.
Βγάζεις από το φούρνο, αφήνεις να σταθεί για 10' και σερβίρεις με άγλυκη σαντιγύ ή κρέμα γάλακτος.

ΣΟΚΟΛΑΣΗ!!!!

Υ.Γ Εγώ έφτιαξα τη διπλή δόση. Η ακριβής συνταγή της σοκολατόπιτας βρίσκεται εδώ.

Comments

  1. Ελεος!!!!!!!Πρέπει να χάσω τα κιλά της δευτερης εγκυμοσύνης!!!!!αχ τι θα κάνω τα σαλάκια μουυυυυ!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ιωάννα μου μαζί σου!Ὸλα τα γλυκά δεν τα λες διαιτητικά αλλά αυτή η συνταγή για αυτό είναι απίστευτη!Δεν έχει αυγά έχει ελάχιστη ποσότητα μαργαρίνης και μπορείς να βάλεις γαλα light και να το απολάυσεις!Δεν είπαμε να φάμε όλο το πυρέξ αλλά το θεωρώ πολύ ελαφρύ και για τα παιδὰκια μας.Δοκίμασε και θα με θυμηθείς!

      Delete
  2. Αγαπητή mammy όντως είναι σούπερ. Την έχω κάνει κι εγώ γιατί η γνωστή "τηλεμαγείρισα" όπως πολύ καλά την αποκάλεσες την είχε και σε κάποιο από τα περιοδικάκια της. Κι εγώ δεν το πίστευα αυτό με το νερό! Να την κάνετε όλες! Φιλιά!

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Το πρώτο της Λεύκωμα!

photo via.... Είχατε Λεύκωμα όταν πηγαίνατε σχολείο; Θυμόσαστε που γράφαμε τα περιβόητα "Τι εστί έρως, φιλί, αγάπη; " "Ποιό είναι το αγαπημένο σου τραγούδι;"  "Τί ζώδιο είσαι;" και "Ποια η γνώμη σου για τον κτήτορα;" (όπου κτήτορας εσύ φυσικά που είχες το Λεύκωμα και η αποκάλυψη στην τελευταία σελίδα!!!)  Πραγματικά τι δε θα έδινα να έπεφτε στα χέρια μου ξανά ένα από τα Λευκώματα που γράφαμε τότε..... Στο σπίτι κάνω συχνά παιχνίδια γραφής και ανάγνωσης με το πρωτάκι μου είτε ως παιχνίδι κρυμμένου θησαυρού, είτε βοηθώντας την να γράψει στο μίνι ημερολόγιο της. Και φυσικά διαβάζουμε τα μηνύματα από τις νεράιδες που μας επισκέπτονται για διάφορους λόγους..... (π.χ tooth fairy) Σκέφτηκα ότι για την ηλικία των 6-7 χρόνων ένα Λεύκωμα, το οποίο θα έχει βέβαια τις κατάλληλες ερωτήσεις, μπορεί να γίνει ένα επιπλέον παιχνίδι. Κάτι που βοηθάει πολύ στην απόκτηση ευχέρειας στην ανάγνωση αλλά και στη γραφή ! Συναισθηματικά δε, δίνει απίσ...

Μοντέρνα βασιλόπιτα!

Christmas cake Η δικιά μας βασιλόπιτα για το 2013 ήταν απλή φτιαγμένη σαν ένα πολύ αφράτο και αρωματικό κέικ. Καταλαβαίνω όμως ότι για τις γιορτές που απόμειναν, αλλά και για όλες τις άλλες συγκεντρώσεις για την κοπή της πίτας ή τα πάρτυ που θα πάτε, θέλετε κάτι πιο μοντέρνο, πιο πρωτότυπο και εντυπωσιακό. Το έχω!!! Για την βασιλόπιτα που θα κόψετε στο παιδικό πάρτυ, για αυτήν που θα κόψουν τα παιδιά στο σχολείο ή στο φροντιστήριο δείτε την ιδέα και μεταμορφώστε τα κομμάτια της βασιλόπιτας σε cup cakes. H συνταγή που θα φτιάξετε είναι η κλασική για αφράτα cupcakes βανίλιας ή αυτή της δικής μας βασιλόπιτας. Ψήστε σε φορμάκια για cupcakes Β άλτε σε ένα από αυτά το φλουρί και  Ε νώστε τα σχηματίζοντας κάτι ..... πολύ χριστουγεννιάτικο. Με σαντυγί και κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής δημιουργήστε ένα όμορφο καραμελένιο, εορταστικό μπαστούνι..... Christmas cake Με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται να κόψετε τα κομμάτια αλλά απλά τα μοιράζετε. Αν τα άτομα είναι πολλά ο Ά...

Οι πιο εύκολες κατασκευές για παιδιά!

Τελικά το διαδίκτυο έχει τα πολύ καλά του με τόσες ιδέες που μας δίνει. Πηγαίνει τη φαντασία μας ακόμα πιο πέρα και μας ξεσηκώνει να κάνουμε χιλιάδες πράγματα. Δε συμφωνώ καθόλου με όσους πιστεύουν ότι απλά κάθεσαι και χαζεύεις σε μια οθόνη και δεν κάνεις πράγματα δημιουργικά. Ειδικά σε ότι έχει σχέση με τα παιδιά και τις δραστηριότητες που μπορείς να κάνεις μαζί τους. Ίσα ίσα που ψάχνεις, βρίσκεις τρόπους και μπαίνεις στην πρίζα για να δοκιμάσεις νέα πράγματα. Και όσο για τις κατασκευές οι ιδέες είναι ατέλειωτες. Ένα κλικ να κάνεις και βρίσκεις χιλιάδες. Ίσως πολλέ από αυτές θεωρείς ότι είναι αρκετά πολύπλοκες και χρονοβόρες για να τα φτιάξεις μαζί με τα παιδιά. Σήμερα όμως δεν έχεις δικαιολογία! Θα σου δείξω 6 από τις πιο εύκολες κατασκευές που υπάρχουν. Ξεκινάμε με διακόσμηση δωματίου: Μια πρωτότυπη ιδέα για να γράψεις το όνομα του μικρού σου στην είσοδο του δωματίου. Τα υλικά απλά: Mobile με το όνομά του Διακοσμητικά χαρτόνια που θα κόψετε μαζί στο σχήμα των γρα...