Η ιδέα για αυτά τα πολύ αρωματικά cupcakes μου ήρθε από ένα ξένο site όπου υπήρχε αυτή η λαχταριστή φωτογραφία καθώς και η συνταγή για cupcakes με limoncello. Επειδή λατρεύω το ζουμερό και ξινούτσικο λεμονάκι από τη φωτογραφία και μόνο θέλησα να φτιάξω και εγώ μια παραλλαγή τους. Αν και η εμφάνιση διαφέρει αρκετά αφού τα υλικά είναι διαφορετικά και τα έψησα σε ταψάκι χωρίς τα ειδικά χαρτάκια, ωστόσο έγιναν πολύ νόστιμα. Είναι πλέον η αγαπημένη μας γεύση. Σας δίνω ευθύς αμέσως στη συνταγή και όσες είστε fan του λεμονιού δοκιμάστε την!!! Lemon Cupcakes με παπαρουνόσπορο Για 24 περίπου κομμάτια θα χρειαστείτε: 2 μεγάλα αυγά 150γρ ζάχαρη 250γρ γιαούρτι 100ml σπορέλαιο 250γρ αλεύρι 3κγ baking powder χυμό από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι limoncello ξύσμα από 2 βιολογικά λεμόνια 2κγ γεμάτες παπαρουνόσπορο Για τη βουτυρόκρεμα: 200 γρ τυρί κρέμα 150γρ μαργαρίνη ξύσμα λεμονιού 1 φασολάκι βανίλιας 1 σφηνάκι limoncello 100-200γρ άχνη ζάχαρη (αναλόγως με το πόσο γλυκιά τ...
A site for creative mothers. My daily likes. Get inspired.