Το γλυκό της Πρωτομαγιάς!!!

Γλυκό, κόκκινο και ζουμερό!!!

 

Πως αλλιώς θα μπορούσε να είναι το γλυκό της Πρωτομαγιάς;

 

Το ετοιμάζω κάθε χρόνο για την ημέρα αυτή γιατί:

• Είναι δροσερό με γεύση από το νούμερο ένα φρούτο της Άνοιξης: τις φράουλες!
• Είναι ελαφρύ γλυκό, ιδανικό για μετά το, συνήθως κρεατοφαγικό, γεύμα της Πρωτομαγιάς.
• Μας θυμίζει ότι το καλοκαίρι είναι προ των πυλών!
• Είναι απλό, εύκολο, γρήγορο αλλά και εντυπωσιακό όπως άλλωστε κάθε μαγιάτικο στεφάνι.

Τι θα χρειαστείς:

• Ζελέ
• Φρέσκες φράουλες
• Μπισκότα
• Σαντυγί.

Φτιάξτο και εσύ για την Πρωτομαγιά σε φόρμα στρογγυλή για να είναι σαν αληθινό στεφάνι.
Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν ειδικά αν φτιάξετε και σε μικρότερες φόρμες ζελέ σε διάφορα χρώματα και γεύσεις.

Πως θα το κάνεις:

• Φτιάξε το ζελέ ως συνήθως και βάλτο σε μια μεγάλη φόρμα.
• Άφησέ το στο ψυγείο μέχρι να καταλάβεις ότι αρχίζει να πήζει.

• Κόψε φρέσκιες φράουλες σε κομμάτια και ρίξτες μέσα στο ζελέ ώστε να πάνε παντού.
• Κόψε μπισκότα τύπου πτι-μπερ και κάλυψε με αυτά το ζελέ, που θα πρέπει να είναι ελαφρώς παχύρευστο.

Φτιάχνεις έτσι ένα είδος βάσης.

• Άφησε τη φόρμα με το ζελέ στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει πολύ καλά. Όταν το ζελέ είναι έτοιμο ξεφόρμαρε σε μια πιατέλα.

• Γαρνίρισε με σαντυγί δημιουργώντας μικρές ροζέτες σαν λουλουδάκια τόσο στη βάση όσο και στο επάνω μέρος του γλυκού.

Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό!

Είναι ένα κατακόκκινο, φραουλένιο, ζουμερό στεφάνι.

Με τη γλύκα του θα καλωσορίσουμε το Μάη!

Δοκιμάστε το!!!