Skip to main content

Σοκολατο - Cookies με 3 υλικά!!!

Να σας γλυκάνω;
Ποιός θα πει όχι;
Και ειδικά αν πρόκειται για παιδί (μικρό ή μεγάλο) και ειδικά αν πρόκειται για σοκολάτα.
Έτσι και εγώ πριν λίγες μέρες, όταν η κόρη μου έφερε την φίλη της στο σπίτι για να παίξουν μέχρι τελικής πτώσης, έκανα την ερώτηση:
"Λοιπόν κορίτσια, τι λέτε θέλετε να γλυκαθούμε;"
Η απάντηση ήταν πλατύ χαμὸγελο και από τις δύο!
Τί να φτιάξει όμως μια μαμά που δεν έχει σταθεί από το πρωί, που δεν έχει προλάβει να πάει σουπερ μάρκετ και που έχει δυο ζουζούνες να στριφογυρίζουν στην κουζίνα της;
Πρέπει να είναι κάτι γρήγορο, με υλικά που ήδη υπάρχουν στο ντουλάπι της, να μπορούν να "παίξουν" μαζί της και αυτές αλλά να έχει α π α ρ α ι τ ή τ ω ς ΣΟΚΟΛΑΤΑ!
Ας είναι καλά η Μαρία με τις λαχταριστές φωτογραφίες των σοκολατένιων μπισκότων που είχε ανεβάσει στο blog της.
Μπισκότα που θα φτιάξετε με 3 μόνο υλικά που όλες έχετε στο σπίτι (ή έστω μπορείτε εύκολα να προμηθευτείτε).

Τα Υλικά
  • 1 κούπα μερέντα
  • 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 αυγά
Η Διαδικασία
  • Χτυπάμε μαζί τα αυγά τη μερέντα και το αλεύρι.
Αυτό ήταν, δεν έχει άλλο!!!
Θα έχετε μια ζύμη σοκολατένια που θα γίνεται εύκολα μικρά μπαλάκια.....
  • Στρώστε λαδόκολα σε δύο ταψιά και αρχίστε να πλάθετε μπαλάκια που θα πατάτε ελαφρά για να πλατύνουν........
  • Ψήστε στους 180 βαθμούς για ΠΟΛΥ ΛΙΓΗ ΩΡΑ 5-8', ίσα ίσα να αρχίζουν να σκάνε.....
  • Αφήστε τα 2-3' να κρυώσουν και πασπαλίστε τα με λίγη άχνη.
Εάν θέλετε ενώστε τα μεταξύ τους με ΜΕΡΕΝΤΑ για να έχετε την απόλυτη ΣΟΚΟΛΑΣΗ........

Τα "κορίτσια μου" το ευχαριστήθηκαν αλλά και εμείς οι μαμάδες στο απογευματινό μας καφεδάκι.
Το καλό είναι ότι δεν χρειάζεται να φας πολλά αφού η γεμάτα σοκολάτα γεύση τους σε καλύπτει απόλυτα!
Καλή επιτυχία σε όσες τα φτιάξετε......

Μικρά tips!
H αλήθεια είναι ότι τα δικά μου cookies δεν απλώθηκαν όσο της Μαρίας και έγιναν πιο σκληρά από ό,τι περίμενα. 
Οπότε καλό είναι να χτυπήσετε τα αυγά καλά στο μίξερ για να αφρατέψουν και να προσθέσετε τη μερέντα και τέλος το αλεύρι.
Ψήστε τα πραγματικά πολύ πολύ λίγο γιατί όσο πιο πολύ τα ψήνεις τὸσο πιο πολύ σκληραίνουν όταν κρυώσουν.

Comments

  1. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Θεανώ μου χθες έφτιαξα την ίδια συνταγή σε κέικ μικρά! Ήταν κόλαση!!! Ενα tip για την ζύμη που είναι πολύ σκληρή είναι να προσθέσεις λίγο γάλα, πολύ λίγο για να πλάθεται ευκολότερα!

      Delete
    2. Μάρω μου πως την έκανες κέικ; Έβαλες πολύ γάλα για να βγει αφράτη ζύμη;

      Delete
  2. Τόσο απλά?
    Θα μπω στον πειρασμό να τα φτιάξω :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Φτιάξτα αλλά ακολούθησε τα tips!!!
      Καλή επιτυχία :)

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Φτιάχνουμε έναν χιονάνθρωπο.......

Snowman μα δεν είναι από χιόνι!!! Γιατί, ευτυχώς, ο χειμώνας ακόμα δεν ήρθε, το κρύο είναι ανεκτό και το χιόνι μάλλον πολύ μακρυά. Έλα όμως που έχουμε όρεξη για κατασκευές και τα χιονανθρωπάκια είναι πάντα αγαπημένες φιγούρες. Κι αν προσπαθήσω να κάνω έναν απολογισμό, δεν ξέρω πως τα καταφέρνω, αλλά κάθε, μα κάθε χρόνο, όταν αγοράζω καινούρια στολίδια και διακοσμητικά για το χειμώνα, ο χιονάνθρωπος είναι η πρώτη μου επιλογή. Πώς λοιπόν να μην φτιαξω με την μικρή μου πολλά, μα πάρα πολλά χιονανθρωπάκια λίγο πριν αρχίσουμε να μιλάμε για τα Χριστούγεννα και λίγο προτού αρχίσουμε να σχεδιάζουμε πως θα στολίσουμε το σπίτι μας για τις γιορτές; Ξεκινήστε και εσείς από μια απλή κατασκευή που θα σας φτιάξει τη διάθεση! Ένας χαμογελαστός χιονάνθρωπος από λευκά πιατάκια μιας χρήσεως.... Paper plates snowman Ανοίξτε τρύπες με τον διακορευτή Περάστε νήμα γύρω γύρω και ενώστε τα δυο πιατάκια Στολίστε με κουμπιά και  προσθέστε τα χαρακτηριστικά του προσώπου. Μπορείτε να τον κ

Το πρώτο της Λεύκωμα!

photo via.... Είχατε Λεύκωμα όταν πηγαίνατε σχολείο; Θυμόσαστε που γράφαμε τα περιβόητα "Τι εστί έρως, φιλί, αγάπη; " "Ποιό είναι το αγαπημένο σου τραγούδι;"  "Τί ζώδιο είσαι;" και "Ποια η γνώμη σου για τον κτήτορα;" (όπου κτήτορας εσύ φυσικά που είχες το Λεύκωμα και η αποκάλυψη στην τελευταία σελίδα!!!)  Πραγματικά τι δε θα έδινα να έπεφτε στα χέρια μου ξανά ένα από τα Λευκώματα που γράφαμε τότε..... Στο σπίτι κάνω συχνά παιχνίδια γραφής και ανάγνωσης με το πρωτάκι μου είτε ως παιχνίδι κρυμμένου θησαυρού, είτε βοηθώντας την να γράψει στο μίνι ημερολόγιο της. Και φυσικά διαβάζουμε τα μηνύματα από τις νεράιδες που μας επισκέπτονται για διάφορους λόγους..... (π.χ tooth fairy) Σκέφτηκα ότι για την ηλικία των 6-7 χρόνων ένα Λεύκωμα, το οποίο θα έχει βέβαια τις κατάλληλες ερωτήσεις, μπορεί να γίνει ένα επιπλέον παιχνίδι. Κάτι που βοηθάει πολύ στην απόκτηση ευχέρειας στην ανάγνωση αλλά και στη γραφή ! Συναισθηματικά δε, δίνει απίσ

Οι πιο εύκολες κατασκευές για παιδιά!

Τελικά το διαδίκτυο έχει τα πολύ καλά του με τόσες ιδέες που μας δίνει. Πηγαίνει τη φαντασία μας ακόμα πιο πέρα και μας ξεσηκώνει να κάνουμε χιλιάδες πράγματα. Δε συμφωνώ καθόλου με όσους πιστεύουν ότι απλά κάθεσαι και χαζεύεις σε μια οθόνη και δεν κάνεις πράγματα δημιουργικά. Ειδικά σε ότι έχει σχέση με τα παιδιά και τις δραστηριότητες που μπορείς να κάνεις μαζί τους. Ίσα ίσα που ψάχνεις, βρίσκεις τρόπους και μπαίνεις στην πρίζα για να δοκιμάσεις νέα πράγματα. Και όσο για τις κατασκευές οι ιδέες είναι ατέλειωτες. Ένα κλικ να κάνεις και βρίσκεις χιλιάδες. Ίσως πολλέ από αυτές θεωρείς ότι είναι αρκετά πολύπλοκες και χρονοβόρες για να τα φτιάξεις μαζί με τα παιδιά. Σήμερα όμως δεν έχεις δικαιολογία! Θα σου δείξω 6 από τις πιο εύκολες κατασκευές που υπάρχουν. Ξεκινάμε με διακόσμηση δωματίου: Μια πρωτότυπη ιδέα για να γράψεις το όνομα του μικρού σου στην είσοδο του δωματίου. Τα υλικά απλά: Mobile με το όνομά του Διακοσμητικά χαρτόνια που θα κόψετε μαζί στο σχήμα των γρα