Γλυκές Χιονονιφάδες

Η ιδέα είναι απίστευτη!
Φτιάξτε γλυκές χιονονιφάδες από γλάσο και στολίστε τα γλυκά των γιορτών.
Η βασιλόπιτα σας θα είναι πραγματικά χιονισμένη και ο σοκολατένιος κορμός που θα φτιάξετε θα είναι ακόμα πιο εντυπωσιακός!
  • Εκτυπώστε το πατρόν από μεγάλες χιονονιφάδες ή σχεδιάστε μόνες σας πάνω σε λαδόκολα.
Προτιμήστε χιονονιφάδες με σχετικά απλό σχέδιο.
Snowflakes
  • Ετοιμάστε το γλάσο με τον γνωστό τρόπο, δηλαδή χτυπήστε πολύ καλά:
1 ασπράδι
200γρ άχνη
μερικές σταγόνες λεμονιού
  • Βάλτε το γλάσο σε ένα κορνέ με αρκετά λεπτή μύτη.
  • Στρώστε μια λαδόκολα σε ένα ταψί.
  • Τοποθετείστε επάνω τα σχέδια με τις χιονονιφάδες.
Snowflakes template
  • Αρχίστε να "ζωγραφίζετε" με το γλάσο πάνω από κάθε χιονονιφάδα ακολουθώντας το σχήμα της.
  • Αφού στεγνώσει λίγο, περὰστε με το κορνέ γλάσο για τουλὰχιστον δύο φορές πάνω από κάθε χιονονιφάδα .....
  • Φτιάξτε μικρές αλλά και μεγαλύτερες.....
  • Αφήστε τις χιονονιφάδες να στεγνώσουν πάρα πολύ καλά (όλη τη νύχτα αν γίνεται)
Οι χιονονιφάδες σας είναι έτοιμες να στολίσουν τόσο τη βασιλόπιτα όσο και cup cakes ή μους σοκολάτας!
Δείτε στο βιντεάκι που ακολουθεί αναλυτικά τον τρόπο που γίνονται....


Καλή επιτυχία!

Comments

  1. Πρέπει να πάρω ένα εκτυπωτή...τέλος!!! Τι όμορφη ιδέα για διακόσμηση. το royal icing τι είναι και το βλέπω δεξιά κι αριστερά? γλάσσο ή κάτι άλλο?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μα κι αυτό το γράμμα στον Άγιο Βασίλη δεν το έστειλες;
      Πρέπει πρέπει να πάρεις!
      Γλάσο είναι το royal icing.

      Delete
  2. Ουααααου, τι πρωτότυπη ιδέα! Πρώτη φορά τη συναντώ! Όντως, ότι πρέπει για τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά μας! Ευχαριστούμε Θεανώ, φιλιά

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts