Περίσσεψε τσουρέκι; Ετοίμασε το τέλειο πρωινό!!!

Τσουρέκι

Αν και δεν το πιστεύω, ίσως περίσσεψε λίγο τσουρεκάκι από το Πάσχα. Και επειδή πέρασαν αρκετές μέρες και ίσως έχασε τη φρεσκάδα του και δεν είναι τόσο αφράτο έχω να σου προτείνω κάτι πολύ καλό.
Θα φτιάξεις το ωραιότερο κυριακάτικο πρωινό ever!!!
Πουτίγκα με τσουρέκι, κρέμα γάλακτος βανίλια και φράουλες.
Προαιρετικά θα χρειαστείς σταφίδες, αμύγδαλα και μαύρη ζάχαρη.

Fresh strawberries

Να τι πρέπει να κάνεις:
Κόψε από το βράδυ το τσουρέκι σε φέτες και τοποθέτησέ τες όρθιες ώστε να ακουμπάει η μία την άλλη, σε ένα πολύ καλά βουτυρωμένο πυρέξ.
Πλύνε και καθάρισε περίπου 10 φράουλες.
Το πρωί, λίγο πριν ετοιμάσεις τα καφεδάκια σας και το γάλα των μικρών,
βάλε σε ένα κατσαρολάκι 

• 500ml κρέμα γάλακτος
• 500ml φρέσκο γάλα
• 1 βανίλια

Περίμενε μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα σου αρκετά.
Κατέβασε από τη φωτιά και ανακάτεψε ώστε να γίνει χλιαρό.
Στη συνέχεια πρόσθεσε σιγά σιγά 4 κρόκους αυγών χτυπημένους ελαφρά.

Bread and butter pudding

Κόψε τις φράουλες και άπλωσε τες πάνω από το τσουρέκι.
Προαιρετικά ρίξε μερικές σταφίδες ή αμύγδαλα από πάνω ή και τα δύο.
Ρίξε το μείγμα της κρέμας γάλακτος ώστε να ποτιστεί καλά το τσουρέκι και
πασπάλισε με μαύρη ζάχαρη.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 20' περίπου ή μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί
χρώμα και να αποκτήσει μια ωραία κρούστα.
Εν τω μεταξύ ετοίμασε το ρόφημα του καθενός για το πρωινό σας.
Βγάλε το γλυκό από το φούρνο και σέρβιρε πασπαλίζοντας με λίγη ακόμα ζάχαρη αν θέλεις σε ατομικά μπωλ.

brioche bread pudding

Μπορείς βέβαια να ψήσεις την πουτίγκα από την αρχή σε ατομικά πυρέξ.
Έτσι ο καθένας θα έχει τη μερίδα του και θα αποφύγεις τα οικογενειακά δράματα πρωί-πρωί!
Κι αργότερα το απόγευμα μπορείς να το συνοδεύσεις με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Κάθε μέρα είναι όμορφη όταν έχει τέτοια γλύκα!!!!