Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς.

Αν ψάχνεις και εσύ για συνταγές εύκολες, γρήγορες και νόστιμες που θα σου λύσουν τα χέρια όσον αφορά στο σχολικό κολατσιό, τότε βρίσκεσαι στη σωστή ανάρτηση!
Οι μπάρες δημητριακών είναι το υγιεινό, χορταστικό και διαφορετικό σνακ που αρέσει στα περισσότερα παιδιά και που μπορείς να ετοιμάσεις γρήγορα σε πολλές παραλλαγές.
Τη συνταγή που έφτιαξα αυτό το Σαββατοκύριακο την λατρέψαμε μικροί μεγάλοι και ανήκει ήδη στις αγαπημένες μας.
Θα τις ετοιμάσεις σε περίπου 20΄, όσος είναι δηλαδή ο χρόνος που χρειάζεται να συγκεντρώσεις, να ανακατέψεις τα υλικά και να τις ψήσεις.

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ

Σε ένα κατσαρολάκι θα βάλεις:
200γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
320γρ. μέλι
100γρ. καστανή ζάχαρη
Θα ζεστάνεις τα υλικά σε χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη χωρίς να καούν ή να καραμελώσουν.....

Σύμφωνα με τις γεύσεις που μας αρέσουν, αλλά και τα υλικά που είχαμε στο σπίτι χρησιμοποίησα:
400γρ. βρώμη
100γρ "σπασμένο" λιναρόσπορο
50γρ. σταφίδες
50γρ. γκότζι μπέρι
200γρ φιλέ αμυγδάλου
100γρ καρύδια
1κγ κανέλα
1 βανίλια

• Αναμειγνύουμε απαλά όλους τους σπόρους με τη βρώμη και φυσικά προσθέτουμε ή αφαιρούμε όποιους άλλους καρπούς θέλουμε ανάλογα με τα γούστα μας (πχ. φυστίκια, ηλιόσπορους, καρύδα, αποξηραμένα φρούτα, σταγόνες σοκολάτας κλπ)
• Προσθέτουμε το ζεστό μείγμα μελιού - βούτυρου στο μείγμα της βρώμης και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί πολύ καλά όλο το υγρό μείγμα.
• Στρώνουμε μια λαδόκολα στη μεγάλη λαμαρίνα του φούρνου μας και απλώνουμε το μείγμα.

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20'.
• Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει ΤΕΛΕΙΩΣ!!!
• Κόβουμε τις μπάρες σε κομμάτια ή σε μικρές μπουκίτσες 

και.....απολαμβάνουμε :)

Ελπίζω να τις φτιάξετε και να αρέσουν σε όλους πολύ. 
Καλή επιτυχία!!!