Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2021

My Spring love = Simplicity (Δείχνω τα νυχάκια μου)

Simplicity Τα αγαπημένα μου για αυτή την Άνοιξη , για τον Απρίλιο, για τον Μάη με τις ζέστες και τις λιακάδες του, είναι τα απλά, ήρεμα, "αθόρυβα" νυχάκια..... Nail trendshgh Mε μια υποψία από χρώμα και  μια τσαχπινιά.... summer nail art Έτσι που να γίνονται εύκολα και να μην με νοιάζει αν θα χαλάσουν γιατί αύριο θα θέλω κάτι άλλο..... must try... Minimal με γεωμετρικά σχέδια.... photo via... και κυρίως ΚΟΝΤΑ. Easy DIY nail art Δεν αντέχω τα μακριά και μυτερά νύχια με τίποτα!!! Εσείς πως έχετε τα νυχάκια σας αυτή τη στιγμή;

Χρυσά πιτάκια με κουρκουμά και μυρωδικά της Άνοιξης!

Μια παραλλαγή από τα πιτάκια με ζύμη κουρού θα σας προτείνω σήμερα. Το μυστικό βρίσκετε στο μαγικό υλικό που λέγεται κουρκουμάς ή χρυσόριζα και που εδώ και κάποια χρόνια έχει μπει για τα καλά στην κουζίνα μου. Το χρησιμοποιώ παντού: Στο ριζότο, στο κοτόπουλο με κάρυ, σε σάλτσες γιαουρτιού, στις πρωτεϊνικές ομελέτες μου με τα ασπράδια, στις απλές πένες με την κόκκινη σάλτσα για αντίθεση ακόμα και στα κέικ ή στα τσουρέκια για να τους δώσω λίγο πιο κίτρινο χρώμα. Η κόρη μου λατρεύει το φανταστικό κίτρινο - χρυσό χρώμα που δίνει και ευτυχώς φαίνεται ότι δεν νιώθει τη διαφορά στη γεύση. Η αλήθεια είναι ότι αν χρησιμοποιήσεις τη σωστή ποσότητα δεν καταλαβαίνεις κάτι διαφορετικό ή δυσάρεστο στη γεύση. Έτσι έφτιαξα μια διαφορετική ζύμη για πιτούλες προσθέτοντας το "μαγικό" υλικό. Πιστέψτε με θα αρέσουν πολύ γιατί πρώτα από όλα έχουν ιδιαίτερο χρώμα λόγω του κουρκουμά. Εμείς τις ονομάσαμε "χρυσές"! Είναι βέβαια και νόστιμες αφού τις γεμίζουμε με όλα τα μυρω

DIY Βάφουμε από τώρα τα αυγά του Πάσχα!

DIY Easter eggs tutorial Η ιδέα με το mobile που έφτιαξα από την απίθανη λευκή ζύμη με σόδα και cornflour μου φάνηκε ιδανική για μια παραλλαγή της εποχής. Έτσι καθώς η Άνοιξη είναι εδώ και όλα γύρω μας αρχίζουν να θυμίζουν Πάσχα σκέφτηκα πως είναι ώρα να βάψουμε.....αυγά! Όχι βέβαια τα κόκκινα της Μεγάλης εβδομάδας, που θα ετοιμάσουμε για να τσουγκρίσουμε στο Πασχαλινό τραπέζι, αλλά αυγουλάκια πολύχρωμα, φωτεινά, χαρούμενα που θα φτιάξουμε μαζί με τα παιδιά για να στολίσουμε γωνιές του σπιτιού.... Η ζύμη που θα χρησιμοποιήσω είναι αυτή εδώ , αλλά εσείς μπορείτε να τα κάνετε και με την εξίσου απλή αλατοζύμη που  όμως θέλει ψήσιμο. ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΛΑΤΟΖΥΜΗΣ 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα αλάτι 1/2 κούπα νερό Ανακατέψτε όλα τα υλικά καλά μέχρι να γίνουν μια ωραία και μαλακή ζύμη. Απλώστε την πάνω σε λαδόκολα και ανοίξτε την στο επιθυμητό πάχος με έναν πλάστη (ή γυάλινο μπουκάλι). Κόψτε με ειδικά κουπ πατ τα αυγουλάκια σας......  Με ένα καλαμάκι ανοίξτε τρυπούλες σε κ