Theano, a m@mmy on line

Posts

Inspiration of the day:

Life is what you make it......... via pinterest.com Make it BEAUTIFUL!!!

Ξέρω, είναι χουχουλιάρικη η ημέρα σήμερα. Κρύο, βροχή, χιόνι σε κάποιες περιοχές. Ονειρεύεσαι ζεστά ροφήματα και απολαυστικό φαγητό. Τι θα έλεγες να φτιάξεις, στη μέση ακριβώς της εβδομάδας, λαχταριστό comfort food με υλικά που συνήθως έχεις στο ψυγείο. Την συγκεκριμένη πίτα -pizza που σου δείχνω σήμερα την έφτιαξα τα Χριστούγεννα για τα παιδιά μαζί με την παστουρμαδόπιτα που ετοίμασα για το τραπέζι των μεγάλων. Ήταν η ελαφριά εκδοχή της πίτας για όσους δεν αγαπούν τη βαριά γεύση του παστουρμά και η αλήθεια είναι ότι άρεσε πολύ. Δοκίμασέ την σήμερα κιόλας ως μεσημεριανό ή βραδινό μαζί με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα. Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις είναι: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτα. (μπορείς εναλλακτικά να βάλεις σφολιάτα ή φύλλο κουρού) 20 φέτες κασέρι (ή όποιο άλλο κίτρινο τυρί αγαπάτε οικογενειακώς και σας έχει περισσέψει) 15-20 φέτες καπνιστό ζαμπόν (βάλε το αλλαντικό που σας αρέσει καπνιστό ή όχι με όλα του τα λιπαρά ή σε light εκδοχή) κομμένο σε κομμ...

Πώς λες καλημέρα;

Το μάτι ανοίγει 5 λεπτά πριν το ξυπνητήρι αρχίσει να παίζει την μελωδία του "we wish you a merry Christmas" και την οποία δε θα αλλάξω ούτε το κατακαλόκαιρο! Σηκώνομαι γρήγορα και ανοίγω τα εξώφυλλα. Βλέπω ακόμα τα φώτα του δρόμου μέσα στο σκοτάδι. Στον απένατι φούρνο ήδη δουλεύουν πυρετωδώς. Ανοίγω ραδιόφωνο και ακούω την πρώτη αγαπημένη μουσική της ημέρας. Φτιάχνω καφέ στην μεγάλη κούπα μου με το μπλε συννεφάκι. Ετοιμάζω πρωινό και κολατσιό : τοστ, γάλα, δημητριακά με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Βάζω το φαγητό για το ολοήμερο στο κατσαρολάκι.Ψωμάκι, κουτάλι - πιρούνι, νερό στην τσάντα check! Πλένομαι ντύνομαι και ανάβω το φως στο διάδρομο πριν το δωμάτιό της. "Καλημέρα ζουζούνι....." λέω τραγουδιστά και την βλέπω να στριφογυρίζει νωχελικά και νυσταγμένα. Τα μάτια ακόμα κλειστά. "Μα τι γατούλα είναι αυτή; Πώς θα τεντωθεί έτσι;" λέω με χαμογελαστή φωνή και όντως αρχίζει να τεντώνεται. (Χι, χι, χι το κόλπο πιάνει ακόμα!) Παίρν...

Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ξηρούς καρπούς.

Αν ψάχνεις και εσύ για συνταγές εύκολες, γρήγορες και νόστιμες που θα σου λύσουν τα χέρια όσον αφορά στο σχολικό κολατσιό, τότε βρίσκεσαι στη σωστή ανάρτηση! Οι μπάρες δημητριακών είναι το υγιεινό, χορταστικό και διαφορετικό σνακ που αρέσει στα περισσότερα παιδιά και που μπορείς να ετοιμάσεις γρήγορα σε πολλές παραλλαγές. Τη συνταγή που έφτιαξα αυτό το Σαββατοκύριακο την λατρέψαμε μικροί μεγάλοι και ανήκει ήδη στις αγαπημένες μας. Θα τις ετοιμάσεις σε περίπου 20΄, όσος είναι δηλαδή ο χρόνος που χρειάζεται να συγκεντρώσεις, να ανακατέψεις τα υλικά και να τις ψήσεις. ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ Σε ένα κατσαρολάκι θα βάλεις: 200γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 320γρ. μέλι 100γρ. καστανή ζάχαρη Θα ζεστάνεις τα υλικά σε χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη χωρίς να καούν ή να καραμελώσουν..... Σύμφωνα με τις γεύσεις που μας αρέσουν, αλλά και τα υλικά που είχαμε στο σπίτι χρησιμοποίησα: 400γρ. βρώμη 100γρ "σπασμένο" λιναρόσπορο 50γρ. σταφίδες 50γρ. γκότζι μπέρι 200γ...

10 πράγματα που δεν σου είπε ποτέ η μαμά σου.....

Χαζεύοντας στις πρόχειρες αναρτήσεις μου, έπεσα πάνω σε αυτήν που δημοσιεύω σήμερα. Μια ανάρτηση για μαμάδες. Προφανώς μου είχαν αρέσει αυτά τα 10 πράγματα που καμία μαμά δε θα πει ποτέ στα παιδιά της και που τα κράτησα ως προσχέδιο, είτε για να μην τα ξεχάσω, είτε για να τα κάνω ανάρτηση για τη γιορτή της μητέρας.... Δε θυμάμαι πια.... Με έκαναν όμως να σκεφτώ τη δικιά μου μαμά, τη δικιά σου μαμά, εμένα, εσένα. Τα έχω νιώσει ΟΛΑ, τα έχεις νιώσει ΟΛΑ και δεν το ξέραμε ότι θα τα ζήσουμε ΟΛΑ. Και μελαγχόλησα λίγο... Έτσι όπως μελαγχολούμε όταν διαβάζουμε κάτι αληθινό, εκείνες τις μέρες που είμαστε κάπως. Μα όχι, θα σε προλάβω, δεν φταίει που είναι Blue Monday. "Φταίνε" αυτά τα μικρά, αυτονόητα, ασήμαντα ίσως, λόγια που διαβάζοντάς τα σε αγγίζουν. Βαθιά.... Τα 10 μικρά πράγματα που έχει μια μαμά μονίμως στην καρδιά και στο μυαλό της. Αυτά που ένιωσε ή νιώθει ακόμα, αυτά που πιθανότατα δε θα φανερώσει ποτέ στα παιδιά της.... Η μαμά σου δε σου είπε π...

My Spring love = Simplicity (Δείχνω τα νυχάκια μου)

Simplicity Τα αγαπημένα μου για αυτή την Άνοιξη , για τον Απρίλιο, για τον Μάη με τις ζέστες και τις λιακάδες του, είναι τα απλά, ήρεμα, "αθόρυβα" νυχάκια..... Nail trendshgh Mε μια υποψία από χρώμα και μια τσαχπινιά.... summer nail art Έτσι που να γίνονται εύκολα και να μην με νοιάζει αν θα χαλάσουν γιατί αύριο θα θέλω κάτι άλλο..... must try... Minimal με γεωμετρικά σχέδια.... photo via... και κυρίως ΚΟΝΤΑ. Easy DIY nail art Δεν αντέχω τα μακριά και μυτερά νύχια με τίποτα!!! Εσείς πως έχετε τα νυχάκια σας αυτή τη στιγμή;