Skip to main content

Fairy Bites - Νεραϊδομπουκιές για την νεράιδα των δοντιών!

Στο σπίτι μας γίνονται πράγματα μαγικά!
Μια μικροσκοπική νεράιδα των δοντιών έκανε την εμφάνισή της.
Αν και το δικό σας σπίτι επισκέπτονται που και που νεράιδες και άλλα ξωτικά, επιβάλλεται να ετοιμάσετε αυτές τις γλυκές μπουκίτσες από νεραϊδόσκονη.
Δεν είναι τίποτα άλλο από την απλή συνταγή των μπισκότων βουτύρου - shortbread cookies - με μια μικρή προσθήκη στη ζύμη:
πολύχρωμη τρούφα/καραμελάκια.
Την αυθεντική συνταγή βρήκα εδώ και η πρώτη μου προσπάθεια βγήκε κάπως διαφορετική, καθώς δεν είχα τα στρογγυλά πολύχρωμα καραμελάκια (nonpareils) που απαιτούσε.
Έγιναν όμως εξίσου νεραϊδένια και ενθουσίασαν την μικρή μου αλλά και την.....νεράιδα των δοντιών όπως φάνηκε!!!
Skinny fairy bites
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1/2 κούπα μαλακό βούτυρο
1/4 κούπας ζάχαρη
1/4 κγ εκχύλισμα αμυγδάλου ή 1 βανίλια
1 1/4 κούπες αλεύρι
1/4 κγ αλάτι
4 κγ πολύχρωμη τρούφα - κρυσταλλάκια
(nonpareils: είναι τα πολύχρωμα "μπαλάκια")

Πως θα τις φτιάξετε:
  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  • Προσθέτουμε στο αλεύρι το αλάτι και το εκχύλισμα αμυγδάλου και τα ρίχνουμε στο μίξερ συνεχίζοντας το χτύπημα.
Το μείγμα μας θα γίνει σαν τρίμματα.....
  • Προσθέτουμε την πολύχρωμη τρούφα και δουλεύουμε τη ζύμη με το χέρι μέχρι να γίνει απαλή και εύπλαστη............
* Εγώ σε αυτό το σημείο επειδή δεν είχα τα πολύχρωμα καραμελάκια της συνταγής, μοίρασα τη ζύμη και έβαλα τρούφα σε ένα μέρος αυτής.
* Την υπόλοιπη την άφησα ως είχε με σκοπό να στολίσω τις μπουκίτσες από πάνω.....
  • Ανοίγουμε και απλώνουμε τη ζύμη πάνω σε λαδόκολα και την κόβουμε σε μικρά κυβάκια......
Το έκανα πολύ εύκολα χρησιμοποιώντας - όχι μαχαίρι - αλλά το στρογγυλό εργαλείο που κόβουμε την πίτσα!
* Ωστόσο την επόμενη φορά θα ρίξω περισσότερη τρούφα και θα τα κόψω πιο παχιά!
  • Χωρίζουμε και τοποθετούμε τα κυβάκια στο ταψί μας.....
Με την συνταγή που σας δίνω γεμίζουμε μια λαμαρίνα του φούρνου μας και 2 μπισκοτάκια δώρο......
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς αέρα για 15'.
Θέλουμε να παραμείνουν λευκές και να αρχίσουν μόλις να χρυσαφίζουν στο κάτω μέρος......

Οι Fairy bites είναι έτοιμες!!!

Όπως ανέφερα πιο πάνω έκανα μια μικρή παραλλαγή και στόλισα τις μπουκίτσες μας μετά:
  • Με ένα πινελάκι άπλωσα ζαχαρόνερο από πάνω και τις βούτηξα σε χρωματιστά καραμελάκια και κρυσταλλάκια.
Πιστεύω ότι το αποτέλεσμα είναι εξίσου όμορφο.....
Από την άλλη επειδή δεν ξέραμε αν η νεραϊδούλα, που θα μας επισκεφτεί,
αγαπά πιο πολύ τη σοκολάτα, έκανα και μερικές γεμιστές με πραλίνα φουντουκιού......
Αν σας άρεσε η ιδέα, φτιάξε και εσείς τις Νεραϊδομπουκιές για να γλυκάνετε τη νεράϊδα των δοντιών ή όποια άλλη κάνει την εμφάνισή της.
Είναι ιδανικές για παιδικά πάρτυ αλλά και σαν κέρασμα στο σχολείο.
Γεμίστε με Fairy bites σακουλάκια και δωρίστε τα στα αγαπημένα σας πρόσωπα. 

Υπάρχει και πιο light εκδοχή που θα βρείτε εδώ.

Πείτε μου ποιός θα πει όχι σε μια νεραϊδένια μπουκιά;



















 

Comments

  1. Όμορφη ανάρτηση
    Φιλάκια ...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία-Έλενα :)

      Delete
  2. Φανταστικά!!!

    Τα "κρυσταλλάκια" πού θα μπορούσαμε να τα βρούμε; σε κάποιο σούπερ μάρκετ; έχω ψάξει λίγο, αλλά δεν μπορεσα να τα εντοπίσω.

    Ευχαριστώ
    Αλεξία https://momyof6.wordpress.com/

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αλεξία μου τα κρυσταλλάκια πωλούνται σε καταστήματα που έχουν είδη ζαχαροπλαστικής, ζαχαρωτά κλπ. κλπ. αλλά ίσως τα βρεις και στα σούπερ μαρκετ που έχουν ποικιλία από είδη για πάρτυ. Ο Γαλαξίας ίσως έχει. Τα συγκεκριμένα τα αγόρασα από το Lidl κάποια στιγμή που τα είχε φέρει.

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Οι πιο εύκολες κατασκευές για παιδιά!

Τελικά το διαδίκτυο έχει τα πολύ καλά του με τόσες ιδέες που μας δίνει. Πηγαίνει τη φαντασία μας ακόμα πιο πέρα και μας ξεσηκώνει να κάνουμε χιλιάδες πράγματα. Δε συμφωνώ καθόλου με όσους πιστεύουν ότι απλά κάθεσαι και χαζεύεις σε μια οθόνη και δεν κάνεις πράγματα δημιουργικά. Ειδικά σε ότι έχει σχέση με τα παιδιά και τις δραστηριότητες που μπορείς να κάνεις μαζί τους. Ίσα ίσα που ψάχνεις, βρίσκεις τρόπους και μπαίνεις στην πρίζα για να δοκιμάσεις νέα πράγματα. Και όσο για τις κατασκευές οι ιδέες είναι ατέλειωτες. Ένα κλικ να κάνεις και βρίσκεις χιλιάδες. Ίσως πολλέ από αυτές θεωρείς ότι είναι αρκετά πολύπλοκες και χρονοβόρες για να τα φτιάξεις μαζί με τα παιδιά. Σήμερα όμως δεν έχεις δικαιολογία! Θα σου δείξω 6 από τις πιο εύκολες κατασκευές που υπάρχουν. Ξεκινάμε με διακόσμηση δωματίου: Μια πρωτότυπη ιδέα για να γράψεις το όνομα του μικρού σου στην είσοδο του δωματίου. Τα υλικά απλά: Mobile με το όνομά του Διακοσμητικά χαρτόνια που θα κόψετε μαζί στο σχήμα των γρα...

Παγωτό με γιαούρτι και μέλι

Δεν ξέρω αν το κάνετε και εσείς, αλλά εγώ από τότε που έμεινα έγκυος και στη συνέχεια έγινα μαμά, προσπαθώ να χρησιμοποιώ απλά και αγνά υλικά για τα γεύματά μας. Αποφεύγω τα χρώματα ζαχαροπλαστικής, την κατεργασμένη ζάχαρη τα "βαριά" υλικά σε γλυκά και φαγητά. Έτσι δε θεωρώ πλέον αυτονόητο να φάει ένα παιδάκι σε καθημερινή βάση, παγωτά, καραμέλες, πατατάκια, μπισκοτάκια και κρουασάν από το περίπτερο. Ίσως είναι και το γεγονός ότι η μικρή μου τρώει τα πάντα (λαχανικά, όσπρια, σπιτικά γλυκά, βρώμη, σταφίδες, αλλά και ιδιαίτερα τρόφιμα) με πολλή χαρά είναι που με κάνει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω υγιεινές συνταγές για όλους χωρίς κανένα πρόβλημα. Πρωταγωνιστής του καλοκαιριού το παγωτό και δε θα μπορούσα παρά να κάνω και εδώ τις δοκιμές μου. Θα μοιραστώ λοιπόν μαζί σας μια συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ για παγωτό με γιαούρτι και μέλι που θα φτιάξω προσεχώς. Τα κόκκινα φρούτα το κάνουν ιδιαίτερο και του δίνουν υπέροχο χρώμα . Αν και εσείς θέλετε, φτιάξτε το ...

Το πρώτο της Λεύκωμα!

photo via.... Είχατε Λεύκωμα όταν πηγαίνατε σχολείο; Θυμόσαστε που γράφαμε τα περιβόητα "Τι εστί έρως, φιλί, αγάπη; " "Ποιό είναι το αγαπημένο σου τραγούδι;"  "Τί ζώδιο είσαι;" και "Ποια η γνώμη σου για τον κτήτορα;" (όπου κτήτορας εσύ φυσικά που είχες το Λεύκωμα και η αποκάλυψη στην τελευταία σελίδα!!!)  Πραγματικά τι δε θα έδινα να έπεφτε στα χέρια μου ξανά ένα από τα Λευκώματα που γράφαμε τότε..... Στο σπίτι κάνω συχνά παιχνίδια γραφής και ανάγνωσης με το πρωτάκι μου είτε ως παιχνίδι κρυμμένου θησαυρού, είτε βοηθώντας την να γράψει στο μίνι ημερολόγιο της. Και φυσικά διαβάζουμε τα μηνύματα από τις νεράιδες που μας επισκέπτονται για διάφορους λόγους..... (π.χ tooth fairy) Σκέφτηκα ότι για την ηλικία των 6-7 χρόνων ένα Λεύκωμα, το οποίο θα έχει βέβαια τις κατάλληλες ερωτήσεις, μπορεί να γίνει ένα επιπλέον παιχνίδι. Κάτι που βοηθάει πολύ στην απόκτηση ευχέρειας στην ανάγνωση αλλά και στη γραφή ! Συναισθηματικά δε, δίνει απίσ...