Κιμαδένια muffins: Αγαπημένο γεύμα των παιδιών!

Meatloaf muffins

Κάθε μέρα ψάχνω ιδέες για να προσθέτω πινελιές διαφορετικές σε όλα όσα κάνουμε.
Άλλοτε σε δραστηριότητες, άλλοτε σε θέματα διακόσμησης, παιχνιδιών, αλλά και στη διατροφή μας.
Η σημερινή ιδέα αφορά στο μεσημεριανό μας φαγάκι.
Δεν έχει να κὰνει με μια διαφορετική και περίεργη συνταγή αλλά με τον τρόπο παρουσίασης.
Τα μπιφτεκάκια μας θα μεταμορφωθούν σε muffins από κιμά και λαχανικά.
Αντί για βουτυρόκρεμα και φρουτένια σως ο στολισμός τους θα γίνει με πουρέ πατάτας και σάλτσα ντομάτας.
Φτιάξτε τα και εσείς και εκπλήξτε τους δικούς σας ευχάριστα.

• Ετοιμάστε το μείγμα για τα μπιφτέκια όπως κάνετε συνήθως.

• Προσθέστε στο μείγμα μερικά λαχανικά όπως κόκκινη πιπεριά, καρότο, τριμμένη σεληνόριζα ή κολοκυθάκια (όταν είναι η εποχή τους).

Αντικαταστήστε τη φρυγανιά με βρώμη για ακόμα πιο υγιεινό αποτέλεσμα.

• Πλάστε τα μπιφτέκια όσο μπορεὶτε έτσι ώστε να έχουν ίδιο μέγεθος, να χωράνε και να γεμίζουν τις θήκες του ταψιού.

• Λαδώστε καλά και βάλτε τα μπιφτεκάκια σας στις θήκες.....

• Ψήστε για περίπου 40' στους 170ο μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να έχουν ψηθεί αρκετά καλά.......

• Όταν είναι έτοιμα σερβίρετε αφού στολίσετε με κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας
• Με ένα κορνέ γαρνίρετε με πουρέ.

• Πασπαλίστε με λίγο ψιλοκομένο φρέσκο κρεμμυδάκι ή μαϊντανό και συνοδεύστε με κάποια σαλάτα.

Πολύ ωραίο συνοδευτικό είναι και τα ψητά λαχανικά.

Meatloaf muffins

Καλή σας όρεξη!

More info: 
Την ιδέα με τη συνταγή για τα κιμαδένια muffins βρήκα εδώ και εδώ.
Ιδέες για συνοδευτικές σαλάτες βρείτε σε παλαιότερη ανάρτησή μου εδώ. Είναι οι αγαπημένες μας!