Meatloaf muffins |
Άλλοτε σε δραστηριότητες, άλλοτε σε θέματα διακόσμησης, παιχνιδιών, αλλά και στη διατροφή μας.
Η σημερινή ιδέα αφορά στο μεσημεριανό μας φαγάκι.
Δεν έχει να κὰνει με μια διαφορετική και περίεργη συνταγή αλλά με τον τρόπο παρουσίασης.
Τα μπιφτεκάκια μας θα μεταμορφωθούν σε muffins από κιμά και λαχανικά.
Αντί για βουτυρόκρεμα και φρουτένια σως ο στολισμός τους θα γίνει με πουρέ πατάτας και σάλτσα ντομάτας.
Φτιάξτε τα και εσείς και εκπλήξτε τους δικούς σας ευχάριστα.
- Ετοιμάστε το μείγμα για τα μπιφτέκια όπως κάνετε συνήθως.
- Προσθέστε στο μείγμα μερικά λαχανικά όπως κόκκινη πιπεριά, καρότο, τριμμένη σεληνόριζα ή κολοκυθάκια (όταν είναι η εποχή τους).
- Πλάστε τα μπιφτέκια όσο μπορεὶτε έτσι ώστε να έχουν ίδιο μέγεθος, να χωράνε και να γεμίζουν τις θήκες του ταψιού.
- Λαδώστε καλά και βάλτε τα μπιφτεκάκια σας στις θήκες.....
- Ψήστε για περίπου 40' στους 170ο μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να έχουν ψηθεί αρκετά καλά.......
- Όταν είναι έτοιμα σερβίρετε αφού στολίσετε με κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας
- Με ένα κορνέ γαρνίρετε με πουρέ.
- Πασπαλίστε με λίγο ψιλοκομένο φρέσκο κρεμμυδάκι ή μαϊντανό και συνοδεύστε με κάποια σαλάτα.
Meatloaf muffins |
More info:
Την ιδέα με τη συνταγή για τα κιμαδένια muffins βρήκα εδώ και εδώ.
Ιδέες για συνοδευτικές σαλάτες βρείτε σε παλαιότερη ανάρτησή μου εδώ. Είναι οι αγαπημένες μας!
Ωραία ιδέα και για μπουφέ.
ReplyDeleteΠραγματικά δεν το είχα σκεφτεί καθόλου ότι είναι τέλεια και για party. Και σε πιο μικρό μέγεθος με τα μικρά χαρτάκια θα είναι σαν μικρά κεφτεδάκια!
DeleteΦανταστικά τα κιμαδοmuffins!!!! Σούπερ ιδέα για τα παιδιά με συνοδεία πατατών ή και πουρέ που τρελαίνονται, αλλά και μόνα τους άνετα τρώγονται τα μπαγάσικα! Αχ τσαχπινοΘεανώ με τα ωραία σου!!!!
ReplyDeleteΤα έφτιαξα σήμερα και βγήκαν σούπερ!
DeleteΤα συνόδευσα με πουρέ και σαλατούλα και αδειάσαμε όλα τα πιάτα μας.
Με το που τα ειδα κατι μου κανανε για ενα παρτακι που εχουμε το Σαββατο. Τα παιδια θα ξετρελαθουν. Ευχαριστω πολυ για την ιδεα.
ReplyDeleteΝα είσαι καλά Μαράκι μου!
DeleteΓίνονται πολύ ωραία και με τον πουρέ αλλά και κέτσαπ από πάνω είναι πολύ λαχταριστά.
Καλή επιτυχία.