Skip to main content

Κουπάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα.

Σοκολατένια πορτοκάλια
Γλυκάκια πολλά σήμερα, καρδούλες και χρώματα κόκκινα, ροζ, φραουλένια με κρέμα αλλά και πολύ σοκολάτα.
Ποιός όμως θα αντισταθεί σε αυτήν την πορτοκαλένια λιχουδιά;
Ένα πανεύκολο γλύκισμα με 3 μόνο υλικά.
Φτιάξτε το και κεράστε φετούλες πορτοκαλιού γεμάτες λαχταριστή σοκολάτα τον αγαπημένο σας αλλά και τα παιδιά.
  • Πορτοκάλια
  • Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
  • Άρωμα πορτοκαλιού ή 1 βανίλια και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
  • Κόψτε τα πορτοκάλια στη μέση.
  • Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόψτε γύρω γύρω τη σάρκα εσωτερικά, ώστε να ξεχωρίσει από την φλούδα.
  • Με ένα κουτάλι αφαιρέστε όλη τη σάρκα του πορτοκαλιού αδειάζοντας τα κουπάκια.
  • Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι να ζεσταθεί και κατεβάστε από τη φωτιά λίγο πριν φτάσει στο σημείο βρασμού.
  • Κόψτε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε μέσα στην ζεστή κρέμα ανακατεύοντας καλά, έως ότου λιώσει και γίνει ένα κρεμώδες μεὶγμα.
  • Προσθέστε το άρωμα πορτοκαλιού.
  • Γεμίστε τα κουπάκια πορτοκαλιού και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν δηλαδή για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε τα κουπάκια σε φέτες και σερβίρετε.
Σοκολατένιες φέτες πορτοκαλιού
Καλή επιτυχία!

Comments

  1. να ρωτήσω, αντί για άρωμα πορτοκαλιού, πειράζει να στείψω τη σάρκα από τα πορτοκάλια και αφού το περάσω από σουρωτίρι, ανακατέψω το χυμό με τη σοκολάτα???

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αναστασία καλύτερα να βάλεις πολύ ψιλό τρίμμα από τη φλούδα πορτοκαλιού για το άρωμα. Το υγρό δε θα δώσει το άρωμα πορτοκαλιού και επιπλέον θα χαλάσει την αναλογία υγρού και ίσως να μην πείξει καλά. Βάλε βανίλια αν δεν είναι ακέρωτα τα πορτοκάλια σου ή ελάχιστο ποτό.

      Delete
  2. Χρόνια πολλά! Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!

    ReplyDelete
  3. Θέλω 3 ολόκληρα... πορτοκάλια από δαύτα! Γιάμμιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι!!!!!!!

    ReplyDelete
  4. Θεϊκό!!!!

    Τρελοτουρίστρια

    ReplyDelete
  5. καταπληκτικο!!!

    ReplyDelete
  6. Απίθανη ιδέα!..τάχει όλα!...Γεύση...χρώμα...κι`άρωμα!..Μπράβο σου!
    Καλή εβδομάδα να έχεις!

    ReplyDelete
  7. Καταπληκτική ιδέα!!! Θέλω πολύ να την εφαρμόσω!! Να δω, πότε!!!
    Σε περιέλαβα στην Βόλτα στη Γειτονιά #22 :)
    Καλή εβδομάδα!!!

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Το πρώτο της Λεύκωμα!

photo via.... Είχατε Λεύκωμα όταν πηγαίνατε σχολείο; Θυμόσαστε που γράφαμε τα περιβόητα "Τι εστί έρως, φιλί, αγάπη; " "Ποιό είναι το αγαπημένο σου τραγούδι;"  "Τί ζώδιο είσαι;" και "Ποια η γνώμη σου για τον κτήτορα;" (όπου κτήτορας εσύ φυσικά που είχες το Λεύκωμα και η αποκάλυψη στην τελευταία σελίδα!!!)  Πραγματικά τι δε θα έδινα να έπεφτε στα χέρια μου ξανά ένα από τα Λευκώματα που γράφαμε τότε..... Στο σπίτι κάνω συχνά παιχνίδια γραφής και ανάγνωσης με το πρωτάκι μου είτε ως παιχνίδι κρυμμένου θησαυρού, είτε βοηθώντας την να γράψει στο μίνι ημερολόγιο της. Και φυσικά διαβάζουμε τα μηνύματα από τις νεράιδες που μας επισκέπτονται για διάφορους λόγους..... (π.χ tooth fairy) Σκέφτηκα ότι για την ηλικία των 6-7 χρόνων ένα Λεύκωμα, το οποίο θα έχει βέβαια τις κατάλληλες ερωτήσεις, μπορεί να γίνει ένα επιπλέον παιχνίδι. Κάτι που βοηθάει πολύ στην απόκτηση ευχέρειας στην ανάγνωση αλλά και στη γραφή ! Συναισθηματικά δε, δίνει απίσ...

Παγωτό με γιαούρτι και μέλι

Δεν ξέρω αν το κάνετε και εσείς, αλλά εγώ από τότε που έμεινα έγκυος και στη συνέχεια έγινα μαμά, προσπαθώ να χρησιμοποιώ απλά και αγνά υλικά για τα γεύματά μας. Αποφεύγω τα χρώματα ζαχαροπλαστικής, την κατεργασμένη ζάχαρη τα "βαριά" υλικά σε γλυκά και φαγητά. Έτσι δε θεωρώ πλέον αυτονόητο να φάει ένα παιδάκι σε καθημερινή βάση, παγωτά, καραμέλες, πατατάκια, μπισκοτάκια και κρουασάν από το περίπτερο. Ίσως είναι και το γεγονός ότι η μικρή μου τρώει τα πάντα (λαχανικά, όσπρια, σπιτικά γλυκά, βρώμη, σταφίδες, αλλά και ιδιαίτερα τρόφιμα) με πολλή χαρά είναι που με κάνει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω υγιεινές συνταγές για όλους χωρίς κανένα πρόβλημα. Πρωταγωνιστής του καλοκαιριού το παγωτό και δε θα μπορούσα παρά να κάνω και εδώ τις δοκιμές μου. Θα μοιραστώ λοιπόν μαζί σας μια συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ για παγωτό με γιαούρτι και μέλι που θα φτιάξω προσεχώς. Τα κόκκινα φρούτα το κάνουν ιδιαίτερο και του δίνουν υπέροχο χρώμα . Αν και εσείς θέλετε, φτιάξτε το ...

Μοντέρνα βασιλόπιτα!

Christmas cake Η δικιά μας βασιλόπιτα για το 2013 ήταν απλή φτιαγμένη σαν ένα πολύ αφράτο και αρωματικό κέικ. Καταλαβαίνω όμως ότι για τις γιορτές που απόμειναν, αλλά και για όλες τις άλλες συγκεντρώσεις για την κοπή της πίτας ή τα πάρτυ που θα πάτε, θέλετε κάτι πιο μοντέρνο, πιο πρωτότυπο και εντυπωσιακό. Το έχω!!! Για την βασιλόπιτα που θα κόψετε στο παιδικό πάρτυ, για αυτήν που θα κόψουν τα παιδιά στο σχολείο ή στο φροντιστήριο δείτε την ιδέα και μεταμορφώστε τα κομμάτια της βασιλόπιτας σε cup cakes. H συνταγή που θα φτιάξετε είναι η κλασική για αφράτα cupcakes βανίλιας ή αυτή της δικής μας βασιλόπιτας. Ψήστε σε φορμάκια για cupcakes Β άλτε σε ένα από αυτά το φλουρί και  Ε νώστε τα σχηματίζοντας κάτι ..... πολύ χριστουγεννιάτικο. Με σαντυγί και κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής δημιουργήστε ένα όμορφο καραμελένιο, εορταστικό μπαστούνι..... Christmas cake Με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται να κόψετε τα κομμάτια αλλά απλά τα μοιράζετε. Αν τα άτομα είναι πολλά ο Ά...