Έξυπνες ιδέες για το τραπέζι του Πάσχα.

Happy Easter!

Η Ελλάδα έχει ομορφιές και το Πάσχα είναι η ιδανική εποχή για όλους να βρεθούμε ξανά γύρω από το πασχαλινό τραπέζι με συγγενείς και φίλους που ίσως δε βλέπουμε τόσο συχνά.
Τα μεζεδάκια πολλά και το κατσικάκι ή το αρνάκι κυρίαρχο. Μέχρι να ετοιμαστεί όμως το τραπέζι οι παρέα ανυπομονεί, τα μικρά παιδιά τριγυρίζουν και όλοι θέλουν να τσιμπολογήσουν.

Ας ετοιμάσουμε λοιπόν το τραπέζι μας με καλή διάθεση, ας το στολίσουμε με απλό αλλά ανοιξιάτικο τρόπο και ας σερβίρουμε λιχουδιές και ορεκτικά που αρέσουν σε όλους τόσο σε νοστιμιά όσο και σε εμφάνιση.

• Για να στολίσετε το τραπέζι μπορείτε να ντύσετε απλές κονσέρβες ή μικρά δοχεία με διακοσμητικό χαρτί και να τα γεμίσετε με λουλούδια που θα μαζέψετε από τους γύρω κήπους ή τα χωράφια.

Παπαρούνες, μαργαρίτες, πασχαλιές και χαμομηλάκια δίνουν πολύ όμορφη όψη στα αυτοσχέδια βάζα σας.

via pinterest.com

• Μπορείτε πάλι να τοποθετήσετε στο κέντρο του τραπεζιού μακρόστενα ξύλινα καλαθάκια. Γεμίστε τα με χορταράκια ή γρασίδι και τοποθετήστε μέσα κόκκινα αυγά, διακοσμητικές πεταλούδες ή μικρά ψεύτικα κοτοπουλάκια.

Γεμίστε με γρασίδι το τραπέζι σας...

• Χρησιμοποιήστε απλές μονόχρωμες πετσέτες αλλά εκτυπώστε χαρτονένια κουνελάκια και τοποθετήστε τα επάνω τους. Το σκηνικό αμέσως αλλάζει....

Στολίστε τις μονόχρωμες πετσέτες

• Ετοιμάστε γρήγορα για τους μικρούς φίλους λιχουδιές με τα αυγά που θα τσουγκρίσουν. 

Για να μην καθυστερείτε μπορείτε να έχετε έτοιμα κομματάκια από ελιές, καρότο, τοματίνια κρεμμυδάκια, άνιθο και πιπεριές και να φτιάξουν μόνοι τους τις χαρούμενες φατσούλες στη στιγμή......

Φατσούλες κρακεράκια με αυγά

• Μπορείτε πάλι να σερβίρετε πάνω σε κρακεράκια λίγο τυρί κρέμα και με τοματίνια και μαύρες ελιές έτοιμες οι πασχαλίτσες.......

Πασχαλίτσες κρακεράκια

• Ένας πρωτότυπος τρόπος για να σερβίρετε στο τραπέζι σας διάφορες σαλάτες και συνοδευτικές σάλτσες για το κρέας, είναι να φτιάξετε έναν ψωμένιο κούνελο σαν και αυτόν........

Κούνελος-ψωμί για σερβίρισμα σαλάτας

• Το μόνο που χρειὰζεστε είναι έτοιμη ζύμη για ψωμάκια που θα βρείτε στα σούπερ μάρκετ ή να κάνετε μόνες σας μια απλή ζύμη για ψωμάκια και να της δώσετε το κατάλληλο σχήμα.
• Δύο ελιές για μάτια, 2 μεγάλα αμύγδαλα για δόντια και ένα μεγάλο άνοιγμα στην κοιλιά του κούνελου.
• Στρώστε φύλλα μαρουλιού στην κοιλιά του γεμίστε με κάποια άσπρη-γιαουρτένια σάλτσα ή αυγοσαλάτα.
• Στολίστε γύρω γύρω την πιατέλα με διάφορα λαχανικά. Καρότα, αγγουράκια, τομάτες είναι πολύ ωραία συνοδευτικά για το κρέας αλλά και το αποτέλεσμα θα είναι πολύ εντυπωσιακό.

• Αγοράστε στρογγυλά τυράκια σε κόκκινη συσκευασία και κόψτε το περίβλημα τους  ώστε να μοιάζουν με πασχαλίτσες. 

Βάλτε για πόδια κομματάκια από οδοντογλυφίδες και ανοίξτε τρυπούλες για να κάνετε τις βούλες τους.....

Τυράκια πασχαλίτσες

Και όσο για γλυκό δεν χρειάζεται τίποτα υπερβολικό ύστερα από ένα πλούσιο και ίσως βαρύ τραπέζι.

• Ετοιμάστε για τα παιδάκια μπάρες σοκολατένιες από λευκή σοκολάτα και μικρά πολύχρωμα κουφετάκια (καραμελάκια χρωματιστά ή ζελεδάκια σε σχήμα αυγού).......

Σοκολατένιες μπουκιές

και μικρές φραουλένιες μπουκίτσες για όλους που θα θυμίζουν cheese cake!
Είναι απλό:

• Γεμίστε φράουλες με τυρί κρέμα (ή ιδανικά μασκαρπόνε) που θα έχετε χτυπήσει με κρέμα γάλακτος, άχνη ζάχαρη και βανίλιες.
•  Στη συνέχεια σε ένα μπωλ βάλτε τριμμένα μπισκότα digestive.
•  Μικροί και μεγάλοι μπορούν στη συνέχεια να βουτούν τις φραουλίτσες τους στα μπισκότα και να απολαμβάνουν όσες φραουλένιες μπουκιές θέλουν.......

Προαιρετικά ρίξτε λιωμένη σοκολάτα από πάνω και σερβίρετε όλες μαζί σε πιατέλα.

Φράουλες Cheese Cake

Και μην ξεχνάτε οι ημέρες αυτές είναι ημέρες αγάπης και αυτό που μετράει περισσότερο είναι η καλή διάθεση και η καλή παρέα!

Να περάσετε πολύ όμορφα με τις οικογένειες σας όπου κι αν είστε, ό,τι και αν κάνετε!!!