Σοκολατένιος Κορμός Χριστουγέννων

Λατρεύω τις .....σοκολάτες!

Τελικά τα Χριστούγεννα είναι η κατεξοχήν γιορτή για παιδιά!

Αλλά σίγουρα και για όλους εμάς που αισθανόμαστε 

σαν μικρά σκανταλιάρικα καλικατζαράκια έτοιμα να βουτήξουμε το δάχτυλάκι μας στη σοκολάτα!

Έτσι λοιπόν και εγώ έφτιαξα τον σοκολατοπειρασμό σε μια πιο εύκολη εκδοχή του  που είναι όμως εντυπωσιακότατη.

Μήπως και εσύ νιώθεις πως είσαι κάπως έτσι, αλλά νομίζεις ότι δεν το έχεις με τα γλυκά; 

Οι γιορτές δεν τελείωσαν!

Ακολούθησε τις οδηγίες και όλοι θα τρίβουν τα μάτια τους και τα ......κουταλάκια τους.

Ξεκινάμε!

Υλικά που θα χρειαστείς

(για τον κορμό)

1,5 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή μιράντα

1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα

250γρ μαργαρίνη (ή βούτυρο τύπου Κερκύρας)

2 σοκολάτες κουβερτούρας

200γρ καρύδια χονδροκομμένα

4-5 κ.σ. κακάο

4-5 κ.σ. κονιάκ (δεν είχα έβαλα μαυροδάφνη)

(για την επικάλυψη - βουτυρόκρεμα)

περίπου μισό πακέτο μαργαρίνη

5-6κ.σ άχνη ζάχαρη

2 βανίλιες

4-5 κ.σ κακάο

(για στολισμό) 

τριμμένη κουβερτούρα

άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

καραμελάκια τύπου M&M

χριστουγεννιάτικα στολιδάκια

Σπάμε τα μπισκότα σε κομματάκια μέσα σε ένα μπωλ και τα βρέχουμε με το κονιάκ.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τις κουβερτούρες έως ότου λιώσουν

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο για να λιώσει και αυτό, στη συνέχεια το ζαχαρούχο και το κακάο μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.

Βάζουμε και τα καρύδια στο μπωλ με τα μπισκότα και ρίχνουμε από πάνω το μείγμα της σοκολάτας ώστε να απλωθεί παντού.

Ανακατεύουμε απαλά και έτσι έχουμε έτοιμο ένα μείγμα που είναι το γνωστό μας  μωσαικό.

Απλώνουμε το μείγμα σε 2 λαδόκολλες και δίνουμε το σχήμα χοντρού κορμού.

Βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να παγώσει καλά ο κορμός.

Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε την βουτυρόκρεμα χτυπώντας τα υλικά με τη σειρά που αναγράφονται μέχρι να έχουμε μια απαλή κρέμα.

Βγάζουμε τον κορμό από το ψυγείο, κόβουμε τις 2 άκρες και μετά κόβουμε ένα μικρό κομμάτι και το τοποθετούμε στα πλάγια του κορμου σαν κλαδί.

Απλώνουμε την βουτυρόκρεμα από πάνω και με ένα πιρούνι φτιάχνουμε τα σχέδια του κορμού.Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και κορνέ αν μας διευκολύνει.

Τώρα έρχεται το καλύτερο!

Ρίχνεις την τριμμένη κουβερτούρα, βάζεις σε διάφορα σημεία μικρά γκι ή καραμελάκια ή διακοσμητικά μανιταράκια και πασπαλίζεις με άχνη για να έχεις έναν χιονισμένο κορμό.

Εγώ έφτιαξα της χιονονιφάδες από γλάσο της φοβερής Κικής 

Και να το αποτέλεσμα:

Κορμός Χριστουγέννων

Τί λέτε θα απλώσετε και εσείς το δαχυλάκι σας για λίγη σοκολάτα;