Skip to main content

Posts

Super ζουμερά cupcakes σοκολάτας με γεύση OREO!!!

Ξέρω θα έπρεπε να την έχω ανεβάσει νωρίτερα αυτή τη συνταγή για να προλάβετε να κεράσετε εσείς οι Δημητρούλες και οι Δημήτρηδες αλλά δεν τα κατάφερα.... Τις τελευταίες μέρες πειραματίζομαι οργανώνοντας το μενού και τα κεράσματα για τα γενέθλια της κόρης μου που πλησιάζουν, οπότε έχω τους λόγους μου που παρουσιάζω αυτήν την ανάρτηση σήμερα. Αφορμή ωστόσο, για να φτιάξω τα συγκεκριμένα cupcakes σοκολάτας , που πραγματικά θα σας ενθουσιάσουν, είναι ένα πακετάκι που έλαβα πριν λίγες μέρες και με προκάλεσε..... Η αλήθεια είναι ότι οι αντιστάσεις μου είναι μικρές σε νέα που είναι.....λαχταριστά και επειδή μιλάμε για γεύση καταλαβαίνετε! Βουτήξαμε αμέσως..... Σοκολάτα - Φράουλα ήταν ο ένας πειρασμός και το φρουτένιο, λαχταριστό άρωμα των Oreo cookies μας ξετρέλανε!!! Σκέφτηκα ότι ήταν η ευκαιρία να δοκιμάσω την ιδέα που είχα δει κάποια στιγμή, όπου βάζεις σαν βάση, στα όποια cupcakes ετοιμάσεις, γεμιστά μπισκότα. Η ζύμη που έκανα είναι η μια και μοναδική απόλυτα ζουμερή και σο

Εύκολα τυροπιτάκια με ανθότυρο και σουσάμι.

mammy on line: εύκολα τυροπιτάκια με ανθότυρο Σε αυτό το blog έχω ανεβάσει πολλές συνταγές με πιτάκια.  Η σημερινή συνταγή προβλέπεται να γίνει και η δική σας αγαπημένη για δύο λόγους: 1 ον γίνονται πάρα πολύ εύκολα και γρήγορα 2 ον γιατί η γεύση τους θυμίζει πολύ τα λαχταριστά τραγανά πιτάκια που αγοράζουμε από τον φούρνο και που κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί! ΥΛΙΚΑ - ΕΚΤΕΛΕΣΗ Η βασική ζύμη είναι αυτή από τα τυροπιτάκια κουρού που όλες λίγο πολύ ξέρουμε. Η διαφορά είναι ότι στο τέλος ανακατεύουμε με τη ζύμη και τα υλικά που θα χρησιμοποιούσαμε για γέμιση δηλαδή: Σε ένα λεκανάκι ανακατεύουμε καλά με την σειρά τα παρακάτω υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι σπορέλαιο  (μισό ελαιόλαδο 1/2 καλαμποκέλαιο χρησιμοποιώ συνήθως) 1 αυγό λίγο ξίδι  μια μυτούλα κγ σόδα  1/2 κσ ζάχαρη 3-4 κεσεδάκια αλεύρι  1κ.γ αλάτι Αφήνουμε στην άκρη τη ζύμη και ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Σε ένα μπολ τρίβουμε το ανθότυρο και τη φέτα σε μικρά κομματάκια . 400γρ ανθότυρ

Τι έχεις μέσα στην τσάντα σου; School edition!!!

Κάθε χρόνο η ημέρα του Αγιασμού είναι μια ιδιαίτερη μέρα για τα παιδιά, γεμάτη ανυπομονησία, προσμονή και ενθουσιασμό. Σαν τα μελισσάκια μαζεύονται και αρχίζουν τα γέλια και τα παιχνίδια μεταξύ τους χωρίς να χορταίνουν! Στο σπίτι οι σχολικές τσάντες στη θέση τους , έτοιμες να γεμίσουν βιβλία και τετράδια, ξυλομπογιές, χάρακες και μαρκαδόρους. Σήμερα όμως στο σχολείο δεν πήραν βιβλία. Οπότε τί θα έχει η σχολική τσάντα αύριο; Έχει πλάκα να ρίχνεις κλεφτές ματιές σε μια παιδική, μαθητική τσάντα στην αρχή της χρονιάς. Είναι ΟΛΑ τόσο οργανωμένα και τόσο τακτοποιημένα. Για ρίξτε μια κλεφτή ματιά..... 1. Η τσάντα Την έχει διαλέξει με χαρά και έχει υποσχεθεί ότι θα την προσέχει σαν τα μάτια της! Ανυπομονούσε να την πάρει στο σχολείο για πρώτη φορά από σήμερα.... 2. Τα τετράδια Ακόμα δεν έχουμε πάρει τη λίστα με τα απαραίτητα αλλά τετραδιάκια σε διάφορα χρώματα πάντα έχουμε. Αύριο θα έχει μαζί της το κίτρινο γιατί τους είπαν ότι θα κάνουν ΚΑΝΟΝΙΚΟ μάθημα! ....καταλαβαί